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夏日来临,很多人都会选择喝一些清凉解暑的饮品,其中以雪梨百合糖水最为受欢迎。雪梨和百合都是非常营养的食材,结合起来能够制作出一款既美味又健康的糖水。本文将详细介绍如何制作这款饮品。
准备材料
为制作一份雪梨百合糖水,需要准备一只雪梨、10克干百合、适量冰糖和清水。
清洗雪梨
将雪梨清洗干净,去皮去核,切成小块。
准备百合
干百合需要提前泡发,泡发后取出。
将材料放入锅中
将泡发好的百合和切好的雪梨放入锅中。
加入适量清水
将足够的清水加入锅中,刚刚能够没过所有材料即可。
煮沸
将锅置于火上,待水开后,改为小火煮熟。
加入适量冰糖
在糖水快要煮熟的时候,加入适量的冰糖,根据个人口味适量调整。
继续煮制
继续小火煮制,待糖糖完全融化后即可出锅。
浸泡百合
将糖水倒入大碗中,放入适量的干百合。
盖上盖子
将碗盖好,让百合在糖水中浸泡一段时间,使其香味更为浓郁。
冰镇
将浸泡好的雪梨百合糖水放入冰箱中冰镇,更加清凉美味。
装杯
冰镇后,将雪梨百合糖水倒入杯中。
食用
可以根据个人口味选择加入冰块或者柠檬汁,即可享受这款美味的雪梨百合糖水。
营养价值
雪梨富含维生素C、纤维素等营养成分,具有清热润肺、止咳化痰等功效;百合能够润肺止咳、清心安神、美容养颜等。
制作雪梨百合糖水非常简单,只需要几个步骤,就能够享受到美味又健康的夏日饮品。建议大家在制作时适量加入冰糖,不仅能够调节口感,还能够增加食品的营养价值。
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