猪肉香菜馄饨的制作方法（传统手艺、新口味，做出口感极佳的馄饨）

馄饨是中国人热爱的美食之一，而以猪肉香菜为馅料的馄饨更是备受欢迎。本文将介绍这款传统的美食如何制作，希望能够让您在家也能品尝到美味的猪肉香菜馄饨。

一、材料准备：选用优质猪肉和新鲜香菜，还需要面粉、水、盐等基础材料。

二、调制馅料：将猪肉剁成细肉茸，加入调料和香菜末搅拌均匀，放入冰箱腌制片刻，以增加口感。

三、揉面：将面粉和水按比例混合揉至面团光滑。

四、醒面：将揉好的面团放入保鲜袋中，放置半小时左右。

五、擀皮：将醒好的面团分成小块，一块一块地擀成薄皮。

六、包馅：将馅料包入擀好的皮中，捏成馄饨的形状。

七、煮馄饨：将包好的馄饨放入沸水中煮熟，捞出后撒上少许芝麻油，更加美味。

八、炸馄饨：将煮好的馄饨放入油锅中炸至金黄色，外脆内嫩，口感极佳。

九、水煮馄饨：将煮好的馄饨放入加有葱姜蒜等调料的锅中煮开水，再煮2-3分钟即可。

十、干锅馄饨：将炸好的馄饨放入干锅中加入适量的调料和蔬菜，翻炒后即可食用。

十一、拌面：将煮好的馄饨和面条拌在一起，再加上适量的酱料和蔬菜，一份美味拌面就这样制作出来了。

十二、蒸馄饨：将包好的馄饨放入蒸锅中蒸10-15分钟，外皮筋道，内馅嫩滑。

十三、冷馄饨：将煮好的馄饨放入冰箱冷却，配上辣椒油、醋等调料，口感更佳。

十四、馄饨汤：将煮好的馄饨放入汤中，加入蔬菜和调料，煮至香味四溢，一份美味的馄饨汤就做好了。

十五、以猪肉香菜为馅料的馄饨口感极佳，制作过程并不复杂，相信大家可以轻松做出美味的馄饨来。希望本文的介绍能够对您有所帮助，快来试试吧！

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