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南瓜是冬季不可或缺的蔬菜之一，而南瓜饼则是受到很多人喜爱的美食。在家中做南瓜饼，可以控制食材的新鲜度和添加剂的种类，更能够感受到制作的乐趣。接下来，就来了解一下手工制作香甜南瓜饼的详细步骤吧！
1.洗净南瓜，去皮、去籽、切成小块。
2.把切好的南瓜放在蒸锅里蒸10分钟左右，直到软烂。
3.把软烂的南瓜放入一个大碗中，用勺子将南瓜捣成泥状。
4.加入适量白糖和盐，搅拌均匀。不同口味的南瓜饼可以根据个人口味适当增加或减少糖和盐的用量。
5.加入适量的小麦粉，用筷子搅拌成面团。注意不要加入过多的面粉，否则会导致南瓜饼过硬。
6.把面团揉成球状，放在碗中盖上保鲜膜醒面30分钟左右。
7.醒好的面团拿出来，揉成长条状，再分成等份。
8.取一份面团，放在桌子上，用擀面杖将其擀成厚度大约为0.5cm的饼状。
9.把饼放入平底锅中，用小火煎至两面呈金黄色。
10.煎好的南瓜饼放在盘子里，便可以享用了。
11.如果喜欢南瓜饼更加香甜可口，还可以加入一些蜂蜜或者枸杞。
12.在制作南瓜饼的时候也可以加入一些杏仁粉或者核桃碎，增加口感。
13.如果想要南瓜饼更加美观，可以用模具在擀好的饼上压出各种形状。
14.南瓜饼是一道不错的早餐食品，还可以作为下午茶点心或者零食。
15.手工制作的香甜南瓜饼不仅美味可口，而且健康营养。尝试在家中制作一份吧，感受烹饪的乐趣并享受美食的味道！
制作香甜南瓜饼其实很简单，只需要几个简单的步骤即可完成。在此过程中，我们可以感受到制作美食的乐趣，同时也可以掌握更多的厨艺技巧。手工制作香甜南瓜饼是一项有趣且实惠的家庭活动，也可以为我们带来健康的美食享受。
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