自制原汁原味芒果冰棒的做法（15步教你轻松制作口感清新的芒果冰棒）

天气渐热，夏日来临。作为解暑神器的冰棒成了很多人夏季必备的零食。而自制的冰棒不仅营养健康，还更加实惠。今天就来分享一下以芒果为主材料的原汁原味芒果冰棒的做法，让你在家里轻松DIY，享受甜蜜又清爽的夏日时光。

一：选购优质芒果

在制作芒果冰棒之前，首先需要选购优质的芒果。可以选择口感软硬适中、有一定甜度的熟透芒果，或者稍微青一点的芒果，以便与糖的甜度相互平衡。

二：制作芒果酱

将选好的芒果去皮、去籽、切块，放入搅拌机中打成芒果酱。如果喜欢吃块状芒果冰棒，可以少打几下，保留一定的芒果块。

三：添加糖分

将芒果酱倒入一个大碗中，加入适量的白糖和蜂蜜，搅拌均匀。调整甜度时要注意不要过度，否则会影响口感。

四：加入鲜奶油

将加糖的芒果酱搅拌均匀后，再加入一些鲜奶油，能够增加冰棒的绵密感。如果不喜欢奶香味道，可以选择不加入鲜奶油。

五：将混合液倒入模具中

将调制好的混合液倒入冰棒模具中，填充的高度不要超过7分满，以免冰棒在冻结过程中会溢出。

六：添加木制冰棒棍

在倒入混合液后，将木制冰棒棍插入模具的中央，注意不要插入太深。冰棒棍的作用是让冰棒在吃的时候更方便，并且也可以增加手感。

七：封口

将冰棒模具放入冰箱，待混合液凝固后，将模具放入温水中浸泡一会儿，以便于将冰棒从模具中取出。取出后，用锡纸或塑料袋包住冰棒的顶端，将冰棒顶部封口，以免冷风直接吹进冰棒中。

八：再次冻结

将封口好的冰棒放回冰箱中再次冻结，这样可以让冰棒更加均匀的凝固，提高口感。

九：淋上巧克力

将巧克力融化成液体，待冰棒完全凝固后，将巧克力涂抹在冰棒表面。如果喜欢，还可以撒上少许碎坚果等配料。

十：晾干

将涂上巧克力的冰棒晾干，待巧克力凝固后，再次放回冰箱中冻结。

十一：取出

待巧克力完全凝固后，用锡纸或塑料袋包住冰棒的底端，轻轻拉出冰棒即可。

十二：拍照分享

DIY出美味可口的芒果冰棒后，千万不要忘记拍照分享，或者邀请好友来品尝。与好友分享美味，让夏日更加有趣。

十三：保存

制作好的芒果冰棒可以保存在冰箱中，以便随时食用。在冰箱中放置一个保鲜袋，将冰棒放入袋中，以免受到其他食物的污染。

十四：变换口味

除了芒果口味的冰棒，还可以根据个人口味偏好，尝试不同的口味。如草莓、椰子、巧克力等，让冰棒变得更加丰富多彩。

十五：

自制芒果冰棒，既健康又美味，操作简单又实惠。只需几个步骤，就可以轻松DIY出清新解暑的冰棒。快来试一试吧！

做法大揭秘

在炎炎夏日，一根冰凉的芒果冰棒是多么的诱人。但是市面上的芒果冰棒往往添加了各种添加剂和色素，让人无法安心享受美食。如何制作一款原汁原味的芒果冰棒呢？接下来，本文将会为大家详细介绍。

一、选择新鲜芒果

如果想要制作出口感清香的芒果冰棒，首先要选择新鲜的芒果。购买芒果时，要选择外皮光滑、颜色艳丽、果实饱满、无创伤的芒果。

二、清洗芒果

将选好的芒果放入清水中浸泡30分钟，然后取出用清水冲洗干净。这样可以有效去除果皮表面的细菌。

三、切开芒果

将清洗干净的芒果从中间切开，取出果肉，放入搅拌机中打成泥状。

四、加入糖分

在芒果泥中加入适量白糖或蜂蜜，搅拌均匀。如果喜欢更甜一点的口感，可以适当增加糖分。

五、加入鲜奶油

将适量的鲜奶油倒入搅拌好的芒果泥中，搅拌均匀。这样可以使芒果冰棒口感更加细腻。

六、选择冰棒模具

选择合适大小的冰棒模具，一般可以选择长条形或圆柱形的模具。将模具冷冻一会儿，使其达到低温状态。

七、倒入芒果泥

将搅拌好的芒果泥倒入冰棒模具中，注意不要倒满，留出一定的空隙。

八、插入冰棒棍

在倒满芒果泥的模具中插入冰棒棍，注意冰棒棍要和芒果泥垂直放置，否则容易断裂。

九、冷冻

将装有芒果泥和冰棒棍的模具放入冷冻室中冷冻4-6小时，直到完全冻结。

十、脱模

将冷冻好的芒果冰棒取出，将模具放入温水中浸泡一会儿，然后轻轻拉出冰棒即可。

十一、定型

将脱模的芒果冰棒放入冰箱中定型2-3小时，这样可以使芒果冰棒更加坚固。

十二、享用

将定型好的芒果冰棒取出，轻轻舀出一口，香甜清爽的味道在口中弥漫开来，让人回味无穷。

十三、注意事项

在制作芒果冰棒时，要注意卫生和安全。使用新鲜食材，选择安全的冰棒棍和模具，并严格按照制作流程进行操作。

十四、保存方法

制作好的芒果冰棒可以放置在冰箱中保存，但是最好在一个星期内食用完毕，以保证口感和品质。

十五、

制作原汁原味芒果冰棒并不难，只要掌握好制作流程，选用新鲜食材并严格按照要求操作即可。自制的芒果冰棒不仅健康安全，口感清香，而且还能满足夏日解暑的需求，是家庭必备的美食之一。

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