自制原味奶香曲奇饼，让生活充满甜蜜（健康、美味、简单）

曲奇饼是一种非常受欢迎的小点心，尤其是在下午茶时间，吃上一两块曲奇配上一杯茶，美好的生活一下子被点亮了。本文将会分享一种自制原味奶香曲奇饼的做法，不仅简单易操作，而且更健康，让你享受到最纯正的奶香味道。

准备原材料

首先准备好所需的原材料，包括低筋面粉、黄油、细砂糖、鸡蛋和牛奶。确保原材料的品质和干净卫生。

黄油软化

取出黄油放置于室温下，让其软化至容易搅拌状态。将黄油切成小块，方便搅拌。

预热烤箱

将烤箱预热至170度，为后续操作做好准备。

混合黄油和细砂糖

在一个大碗中，将软化的黄油和细砂糖放入一起，用打蛋器搅拌均匀，直到混合物变得光滑。

加入鸡蛋

将一个鸡蛋打入混合物中，搅拌均匀。不要加太多的鸡蛋，否则会使面团变得太软。

加入牛奶

逐渐加入牛奶，并不断搅拌。牛奶不仅能使曲奇饼更加细腻，还能增加香气。

加入低筋面粉

逐渐加入低筋面粉，并不断搅拌。搅拌至面团成型，且不要过度搅拌。

调整面团的状态

用手把面团揉成长条形，并稍稍捏成球状。不要过度揉捏，避免曲奇饼变得太硬。

切割曲奇饼

将面团搓成小球状，然后压扁。用曲奇饼模具将其切割成自己喜欢的形状。

放入烤盘

将切好的曲奇饼放在铺有烤纸的烤盘上，注意要保持距离，以防止黏连。

烘焙曲奇饼

将烤盘放入预热好的烤箱中，烘焙10-15分钟。时间视烤箱而定，需要根据实际情况进行调整。

取出曲奇饼

当曲奇饼表面呈现金黄色时，将其从烤箱中取出。让其冷却一会儿，再放入密封罐中。

享用曲奇饼

等待曲奇饼冷却后，就可以享受它了。和家人、朋友一起品尝，让快乐倍增。

保存曲奇饼

如果不想一次性吃完曲奇饼，可以将其放入密封罐中，放在干燥通风的地方，这样能够保持曲奇饼的新鲜度。

自制原味奶香曲奇饼的做法简单易学，不仅健康美味，而且富有创意。试着用不同的曲奇饼模具，制作出各种造型的曲奇饼，让生活更加多彩。

自制原味奶香曲奇饼

曲奇饼是一种经典的西点小食，其味道香甜可口，食用方便，深受人们喜爱。而今天，我们要介绍的是以原味奶香为主题的曲奇饼的制作方法，相信可以让大家轻松体验到美味与乐趣的完美结合。

准备好所需材料

在制作原味奶香曲奇饼之前，我们需要准备好以下材料：面粉、鸡蛋、黄油、糖粉、牛奶、盐和泡打粉。

将黄油和糖粉混合

将室温软化的黄油和糖粉混合在一起，并不断搅拌，直至变得柔软而且有光泽。

加入鸡蛋和牛奶

接着，将鸡蛋打散后加入到黄油和糖粉的混合物中，并不断地搅拌，直到混合均匀。接着慢慢加入牛奶，直到混合物变得非常光滑。

混合面粉和泡打粉

将面粉和泡打粉混合在一起，并轻轻地搅拌，直到两者充分混合均匀。

将面粉混合物加入混合物中

接着，将面粉混合物慢慢地加入到混合物中，并不断地搅拌，直到面团变得柔软和有弹性。

将面团搓成长条状

将制作好的面团搓成一个长条状，并在表面均匀地撒上一层干面粉，以免粘在案板上。

将长条面团切成小块

将长条状面团切成等分的小块，并均匀放置于烤盘上。

将饼坯擀成薄片

用擀面杖将每个小块擀成薄片，厚度约为0.5cm左右，以便在烤制过程中更容易受热。

在表面撒上一层糖粉

在每个曲奇饼的表面均匀撒上一层糖粉，以增加其香甜味和口感。

预热烤箱并烤制

将烤箱预热至180℃，然后将擀好的曲奇饼放入烤箱中，并在15分钟左右的时间内烤至表面呈现金黄色。

取出曲奇饼并冷却

烤好的曲奇饼取出后，放置于铁网上等待冷却。此时，曲奇饼的味道和口感已经趋于完美。

保存曲奇饼

在曲奇饼冷却完毕后，将其放入密封的食品袋中，并存放于阴凉干燥的地方，以保持其新鲜美味的口感。

享受自制曲奇饼

当你感到饿了或渴望一份美味的小食时，只需打开食品袋，享受这美味可口的自制曲奇饼。

制作原味奶香曲奇饼的小窍门

如果你希望让自制的原味奶香曲奇饼更加美味可口，可以尝试在混合物中加入少量的香草精，以增加其口感和香味。

通过以上的制作步骤，我们可以轻松地制作出美味可口的原味奶香曲奇饼。不仅如此，这道小食还是一道非常适合搭配茶水或咖啡的小点心，可以让你的下午茶时间更加美好和愉悦。

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