怎样制作美味营养的原味豆浆（传统配方让您在家也能喝到健康美味的豆浆）

豆浆是一种营养丰富、易于消化吸收的饮品，尤其适合素食者和乳糖不耐受人士。很多人可能只知道超市里卖的那种豆浆，但实际上自己在家里制作一杯健康美味的原味豆浆其实也很简单。今天，我们就来分享一下传统原味豆浆的制作方法，让您轻松享受纯正口感的豆浆。

准备食材

在制作豆浆之前，我们需要准备好以下食材：黄豆500克、水适量、细砂糖适量、食用盐适量。

洗净黄豆

将黄豆放在盆中用清水冲洗干净，倒掉表面浮沫。

泡黄豆

将洗净的黄豆放在盆中，加入足够的水，浸泡4-6小时，让黄豆充分吸水膨胀。

磨豆浆

将浸泡好的黄豆和适量的水倒入豆浆机中，按磨豆浆的程序开始磨豆浆。

过滤

将磨好的豆浆倒入滤网中，用手搅动，将豆渣和豆浆分离开来。

煮沸

将过滤后的豆浆倒入锅中，用大火煮沸，不停地搅拌，以免煮沸时溢出锅外。

加糖

在豆浆中加入适量的细砂糖，继续搅拌均匀。

调味

适量的食用盐可以使豆浆更加鲜美，放入锅中搅拌均匀。

闷煮

将煮沸的豆浆转为小火，继续闷煮10-15分钟，使味道更加鲜美。

捞渣

将锅中的豆浆渣捞出，并用干净的抹布包住挤压出豆渣的汁液。

二次滤清

将豆渣汁液再次过滤，去除其中残留的杂质，提高豆浆的质量。

冷却

将豆浆倒入碗中，待其自然冷却至合适温度即可饮用。

保存

制作好的豆浆应尽快饮用，如果需要保存，可倒入瓶子中，放入冰箱冷藏。

食用方法

制作好的原味豆浆可根据个人口味加入其他配料，如桂圆、红枣、核桃等，或加入牛奶、蜂蜜等增加风味。也可以当做早餐搭配面包、油条等食用。

原味豆浆是一种简单易制作、健康营养的饮品，有助于调节身体健康，特别适合素食者和乳糖不耐受人士。通过以上15个步骤，相信您已经掌握了制作原味豆浆的方法，赶快试试吧！

从家庭厨房到街头巷尾，原味豆浆惹人爱

在中国，豆浆是一种非常受欢迎的饮品。尤其在早餐时间，每个人都可以享受到一杯热腾腾的豆浆来提供所需的能量。随着时代的变迁，现在市场上出售的豆浆口味越来越多样化。不过，在这个时代的潮流中，许多人仍然钟爱原味豆浆，因为它除了美味之外，还有许多益处。今天，我们就来教大家如何在家中制作美味可口的原味豆浆。

一：原味豆浆的介绍

原味豆浆是指没有任何添加剂或调料的简单豆浆。它不仅能够提供人体所需的营养，而且还带有清香的味道。最重要的是，它相对于其他口味的豆浆来说更加健康。

二：原材料准备

自制原味豆浆的材料非常简单，只需要新鲜的黄豆和水就可以了。在选择豆子时，一定要选择完整的、无裂口的黄豆，这样豆浆口感才更好。

三：黄豆的浸泡

将黄豆用清水洗净后，将它们浸泡在清水中，浸泡时间最好超过6小时，或者过夜。这样，豆子会变得更加柔软，并且能够更好地磨成浆。

四：黄豆的磨浆

将浸泡好的黄豆放入豆浆机中，加入适量的清水，然后开始搅拌。如果没有豆浆机，可以用搅拌机代替。但是需要注意的是，要用慢速搅拌，以免把豆渣搅成碎末。

五：过滤豆渣

搅拌好后，将豆浆倒入纱布袋中进行过滤。这一步很重要，过滤出来的清澈豆浆才是我们想要的原味豆浆。

六：加热豆浆

将过滤出来的豆浆倒入锅中，开始加热。加热温度不能太高，否则会破坏其中的营养成分。通常加热时间在10分钟左右即可。

七：糖的添加

如果喜欢甜味的豆浆，可以在加热豆浆时添加适量的白糖。但是，要注意糖的添加量不能太多，否则会对健康造成负面影响。

八：蜂蜜的添加

除了白糖外，还可以添加蜂蜜来调味。蜂蜜不仅能够给豆浆增添甜味，还可以提高免疫力，对身体非常有益。

九：盐的添加

如果你喜欢咸口味的豆浆，可以在加热豆浆时添加适量的盐。但是，要注意盐的添加量也不宜过多。

十：喝豆浆的最佳时间

自制好的豆浆最好在制作后立即饮用，这样味道最好，而且能够保留所有的营养成分。如果无法即时饮用，可以放入冰箱中冷藏，但时间不宜超过24小时。

十一：其他豆浆做法

除了原味豆浆之外，还可以尝试其他的豆浆口味。如加入花生、黑芝麻、绿豆等材料制作，这样能够提供更多的营养。

十二：街头豆浆的选择

如果您无法在家制作豆浆，也可以在街头巷尾找到许多出售豆浆的小摊。但是，要注意选择正规的小摊，以免购买到不新鲜或不卫生的豆浆。

十三：健康益处

豆浆中富含蛋白质、钙、铁等营养成分，能够起到强身健体的作用。而且，豆浆还能够降低胆固醇，预防心血管疾病。

十四：适量饮用

虽然豆浆有着诸多益处，但是也要适量饮用。过度饮用豆浆会对肠胃产生负面影响，尤其是对于有消化问题的人来说。

十五：

原味豆浆是一种营养丰富、美味清香的饮品。自制原味豆浆的过程非常简单，只需要一些黄豆和水即可。无论是在家中制作，还是在街头购买，适量饮用豆浆都能够为身体带来健康的益处。

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