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猪肉四季豆馅饼是一道家常美食，既方便又好吃。它不仅能满足大家的味蕾，还能够为身体提供所需的营养。今天我们来分享一下这道美食的制作方法，让大家在家里也能够轻松制作出美味可口的饼。
准备材料，洗净食材
准备好需要的材料。猪肉和四季豆要分别切成小块，并用清水冲洗干净。将鸡蛋打散备用。
热油爆香葱姜
锅中倒入适量的油，加入葱姜末热锅爆香。然后将猪肉块放入锅中翻炒至变色。
加入四季豆翻炒
在猪肉翻炒的过程中，我们可以加入切好的四季豆，一起翻炒几分钟，这样能够让四季豆更好的入味。
加调料，烧开汁水
接着，加入适量的盐和生抽调味，并倒入清水。将锅中的汤汁烧开。
用水淀粉勾芡
当汤汁烧开后，用水淀粉勾芡，让汤汁变得浓稠。
搓面团
在汤汁勾好芡之后，我们需要搓面团。将面粉和适量的温水放入盆中搅拌均匀，然后揉成光滑的面团。
杆饼皮
将搓好的面团分成小块，再将小块用擀面杖擀成薄饼皮。
包馅
将擀好的饼皮放到手心中，加入适量的馅料。然后把饼皮封口收拢成一个圆形。
烤盘刷上油
在制作好饼之后，我们需要将烤盘刷上一层薄油，这样能够防止饼粘底。
摆放饼
将做好的饼摆放在烤盘上，再把鸡蛋液均匀的涂在饼表面上。
烤制
将烤箱预热至200度，然后将烤盘放入烤箱中烤制15分钟左右。直到饼变得金黄色即可。
取出饼
烤好的饼取出，放在盘子里稍稍冷却，就可以品尝到美味的猪肉四季豆馅饼了。
注意事项
在制作过程中，我们需要注意一些细节。比如，不要将面团揉得太硬，这样不利于擀饼皮。此外，我们还需要将饼摆放得尽量均匀，这样能够让每个饼的口感都更好。
营养价值
猪肉四季豆馅饼富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。这些成分对身体有很多好处，比如可以提高免疫力、增强体质等。
制作猪肉四季豆馅饼其实并不难，只需要准备好食材和工具，按照上述步骤来操作，就能够制作出美味可口的饼。希望大家都能够尝试一下，享受到这道美食带来的口感和营养。
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