清新多汁，香甜可口，慕名而来的饕客不容错过（清新多汁）

夏日炎炎，大家最喜欢的就是吃甜品了！最近在甜品界掀起一股芋圆水果烧仙草的热潮，据说是真的好吃！下面就让我们来一起看看这道流行甜品的制作方法吧！

一：选材

用料有：仙草、芒果、葡萄、西瓜、芋圆等，都是夏日水果中比较常见的几种，而且都是可以自由搭配的哦！

二：准备材料

将芒果、葡萄、西瓜切小块备用。芋圆煮熟后用凉水冲洗。

三：泡发仙草

将仙草用温水泡发，泡发时间以看到仙草变软为止。约需要20-30分钟左右。

四：加入红糖

将泡发好的仙草用开水烫过，放入适量的红糖，搅拌均匀。

五：水果搭配

将切好的水果放进碗中，搭配成自己喜欢的样式。

六：加入芋圆

将煮好的芋圆加入碗中，搅拌均匀。

七：倒入仙草

将加有红糖的仙草倒入碗中，搅拌均匀。

八：装点

为了让这道甜品更加美观，我们可以在上面放上一些干果、糖霜、巧克力碎片等装饰。

九：香浓冰凉

芋圆水果烧仙草做好后，可以冷藏一会，让它更加香浓冰凉。

十：美味可口

仙草口感清凉、芋圆有嚼劲、水果多汁，这道芋圆水果烧仙草不仅好看，而且真的很好吃！

十一：替代材料

如果你不太喜欢仙草的口感，也可以换成其他口感相似的材料，比如说凉粉、海蜇等。

十二：调整口感

如果你喜欢甜一点的，可以多加一些糖；如果你喜欢凉爽一点的，可以将水果放入冰箱冰一会。

十三：适量摄入

芋圆水果烧仙草是一道甜品，虽然好吃，但也要适量摄入哦！毕竟健康才是最重要的。

十四：趁热享用

芋圆水果烧仙草的口感会随着时间而变化，最好在制作好后立刻享用，让你品尝到最完美的口感。

十五：

芋圆水果烧仙草不仅好吃，还非常简单易操作！快来试试吧！

芋圆水果烧仙草，美味无比

夏日来临，炎热的天气总是让人忍受不了。这时候，一碗凉爽的甜品就能让人心情大好。今天，我将介绍一款制作简单、口感绝佳的芋圆水果烧仙草甜品。跟随我的步骤，让你轻松成为家庭烘焙大师。

选购材料是成功的第一步

内容制作一款美味的甜品，首先要选择优质的食材。芋圆、仙草、椰浆、牛奶、水果等食材应该选择新鲜的、质量好的。芋圆最好选择有弹性的，新鲜的西瓜、葡萄、草莓等水果口感更佳。选择好的食材是制作芋圆水果烧仙草的重要保证。

焯水提升质感

内容在芋圆处理前，需要先将芋圆焯水。将芋圆放入沸水中，煮至芋圆浮起，然后捞起，再用凉水冲洗。这样做可以提升芋圆的质感，口感更加劲道有嚼劲。

浸泡芋圆更加香甜

内容将焯好水的芋圆放入淡盐水中浸泡，可以去掉芋圆中的杂质，让芋圆更加香甜。

制作仙草

内容将干仙草放入清水中浸泡30分钟左右，使其变软。然后放入锅中用小火煮沸，再用大火煮5分钟左右。将煮好的仙草取出，用冷水冲洗，去掉杂质。

制作椰浆牛奶糖水

内容将椰浆、牛奶、细砂糖按2:1:1的比例混合在一起，小火加热至糖完全融化。注意不要用大火加热，以免煮糊了。

筛选杂质增加口感

内容将椰浆牛奶糖水倒入一个容器中，用筛网过滤去掉杂质。这样做可以增加甜品的口感。

水果切块美观可口

内容将西瓜、葡萄、草莓等水果进行处理，切成大小均匀的块状。这样做可以让甜品更加美观可口。

制作甜品

内容将焯好水的芋圆放入糖水中，煮至芋圆浮起。加入制作好的仙草，再加入切好的水果，搅拌均匀。最后倒入混合好的椰浆牛奶糖水中，再次搅拌均匀，让所有材料充分融合。

盛装甜品

内容将制作好的芋圆水果烧仙草甜品倒入碗中，撒上适量的椰丝或者果仁等装饰品。这样可以让甜品更加美观，口感更佳。

常见问题及解决方法

内容在制作甜品过程中，可能会遇到一些常见问题。例如糖水不够甜、芋圆口感不佳等等。这时候，可以增加细砂糖的量或者调整焯水时间等方法进行解决。

创意DIY打造独特口味

内容在制作甜品的过程中，可以根据个人口味喜好进行创意DIY。例如加入珍珠、红豆等食材，或者用不同种类的水果进行搭配。这样可以制作出独特口味的芋圆水果烧仙草甜品。

营养价值分析

内容芋圆富含淀粉质，椰浆含有丰富的植物蛋白和维生素B1、B2、B6等，牛奶富含钙质和维生素B2、B12等，水果富含维生素和纤维素。芋圆水果烧仙草甜品不仅口感极佳，同时也具有丰富的营养价值。

注意事项

内容在制作甜品的过程中，需要注意卫生和安全。使用食材时要确保新鲜和清洁，煮糖水时不能用大火，以免糊掉。同时，不能吃太多的甜品，以免影响健康。

存储方式

内容制作好的芋圆水果烧仙草甜品应该及时食用，不能放置太久。如果需要存储，可以放在密封容器中放入冰箱中冷藏。但是，最好在一天内食用完毕，以免影响口感和健康。

内容芋圆水果烧仙草是一款美味又营养的甜品，制作简单、口感绝佳。在制作过程中，需要注意食材的选择和安全卫生，同时也可以进行创意DIY，打造独特口味。尝试制作一下，让你的夏日更加精彩！

Tags：芋圆水果烧仙草