芋圆奶捞制作方法大揭秘（原材料选购、制作流程、口感调整）

芋圆奶捞是一道深受大众喜爱的甜品，自从进入市场以来便收到了广泛的追捧。然而，要在外面购买芋圆奶捞则需要一定的花费。如果你想在家自己制作，那么这篇文章将为你提供详细的制作方法，让你尽情享受美味的芋圆奶捞。

1.原材料选购：选购优质的芋头和糯米粉

要想制作出美味的芋圆奶捞，首先要选购优质的原材料。芋头应该是色泽鲜艳，外表光滑无皱纹，肉质细腻柔软的为佳。糯米粉则要选择有品牌保证的，口感细腻光滑的。

2.制作芋圆：挑选制作工具

制作芋圆需要准备一个齐全的工具组合：擀面杖、刮板、砧板。将芋头洗净后，去皮切成小块，然后蒸熟。用擀面杖将芋头捣成泥状，再加入适量的糯米粉搅拌均匀，揉成团状。将团状芋泥搓成小圆球即可。

3.煮芋圆：煮熟芋圆保证口感

将搓好的芋圆放入滚水中煮至浮起，再用凉水冲洗一下，以免沾粘在一起。

4.调制奶茶：选择优质的茶叶和奶精

制作奶茶时，要选用优质的茶叶和奶精。茶叶选用喜欢的口味，奶精要注意不能加太多，否则会使口感过于甜腻。

5.制作芋泥：芋泥制作步骤

将蒸熟的芋头捣成泥状，加入适量的糖和淡奶油，搅拌均匀。如果喜欢口感细腻光滑可以过筛。

6.调整口感：奶茶与芋泥的搭配

将调制好的奶茶与芋泥搭配，可以根据个人口味添加适量的糖或者淡奶油来调整口感。

7.添加冰块：让口感更加清爽

如果喜欢口感更加清爽，可以添加适量的冰块。但是要注意，不要添加过多，以免影响口感。

8.捞芋圆奶捞：准备装盘

将煮熟的芋圆捞出，放入准备好的杯子中。然后倒入已调制好的芋泥和奶茶，最后撒上适量的黑芝麻或者其他装饰品即可装盘。

9.保存芋圆奶捞：可以放入冰箱冷藏保存

如果没有全部吃完，可以将剩余的芋圆奶捞放入冰箱冷藏保存。但是要注意，冷藏后会使口感变得稍硬，需要重新加热。

10.变化口味：可以根据个人喜好添加其他口味

如果想尝试不同的口味，可以在芋泥中加入巧克力或者抹茶粉等其他口味。这样制作出来的芋圆奶捞也会有别样的美味。

11.配置好奶茶：可以在购买奶茶粉后制作

如果想省去调制奶茶的步骤，可以选择购买现成的奶茶粉。不同品牌的奶茶粉口感和颜色略有不同，可以根据自己的口味选择。

12.浓淡口感：根据个人口味添加糖或者淡奶油

制作芋泥时，添加适量的糖和淡奶油可以使口感更加浓郁。但是如果不喜欢过于甜腻的口感，可以适量减少糖的用量。

13.优化口感：在煮芋圆时加入少许盐

在煮芋圆时，可以加入少许盐来提高口感的鲜味度。但是要注意，不能加太多，否则会影响甜味。

14.美化外观：可以在芋圆表面撒上黑芝麻或者其他装饰品

在装盘时，可以在芋圆表面撒上适量的黑芝麻或者其他装饰品，既可以美化外观，又可以提高口感。

15.制作芋圆奶捞并不难

制作芋圆奶捞并不难，只需要选购好原材料，按照正确的制作方法，调整好口感，美味的芋圆奶捞就可以轻松制作出来了。希望这篇文章能够为大家提供帮助，让大家尽情享受这道美味的甜品。

香滑芋圆奶捞，好吃又简单

芋圆奶捞是一道非常受欢迎的甜品，无论是在甜品店还是餐厅，都有它的身影。但是，你知道吗？其实芋圆奶捞也可以在家轻松制作，而且味道绝不逊色。下面，我就来为大家介绍如何制作美味的芋圆奶捞。

材料准备

在制作芋圆奶捞之前，我们需要准备一些材料，包括：芋圆、牛奶、淡奶油、砂糖、水等。

制作芋圆

将芋头去皮，切成小块。然后将切好的芋头蒸熟，放凉后捣成泥状。

制作芋圆

将捣成泥状的芋头加入少量的水和糯米粉搅拌均匀，揉成小圆球状即可。

煮芋圆

将做好的芋圆放入沸水中，煮至浮起来即可捞出。

制作奶汁

将牛奶、淡奶油、砂糖加入锅中，用小火慢慢煮开，不停地搅拌，直到糖完全融化为止。

准备碗具

在碗中放入煮好的芋圆和适量的奶汁。

加入冰块

为了让芋圆奶捞更加爽口，可以在奶汁中加入一些冰块，这样能让奶汁更加清爽。

调味

如果你喜欢更甜一些的芋圆奶捞，可以适量加入糖进行调味。

加入果酱

如果你想要让芋圆奶捞更加美味，可以在奶汁中加入一些果酱，这样会让味道更加丰富。

加入水果

如果你喜欢更加清新的口味，可以在芋圆奶捞中加入一些水果，比如草莓、蓝莓等，这样会让口感更加丰富。

搭配主食

如果你想要让芋圆奶捞成为一道完整的甜品，可以搭配一些主食，比如饼干、蛋糕等。

变换口味

如果你觉得芋圆奶捞的口味单一，可以根据自己的口味进行变换，比如用豆浆代替牛奶，加入椰浆等。

注意事项

在制作芋圆奶捞时，需要注意火候的掌握和材料的比例，以确保口感和味道的最佳效果。

享受美食

等待奶汁稍稍降温后，趁热食用，轻轻一口，便能感受到浓郁的芋头香味和香滑的奶汁口感，真是一道美味的甜品啊！

自制芋圆奶捞其实非常简单，只需要准备好材料和工具，按照制作步骤进行操作，就能享受到美味的甜品了。所以，大家不妨尝试一下，在家做一份香滑芋圆奶捞，感受美食的魅力吧！

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