做法简单，营养丰富，美味可口，适合全家人饮用（做法简单）

在炎炎夏日，一碗清凉美味的粥是不少人的最爱。今天我要为大家介绍一道既简单又营养丰富的粥——银耳紫薯苹果粥。这道粥不仅口感鲜美，而且营养价值也非常高，是一道适合全家人饮用的美食佳品。

材料准备：银耳、紫薯、苹果、红枣、冰糖、水

准备好以上材料后，银耳泡发洗净，紫薯切成小块，苹果去皮切成小块，红枣去核备用。

煮银耳：将泡好的银耳放入锅中，加入适量清水煮开，用小火煮20分钟左右，直至银耳完全熟软。

煮紫薯：将切好的紫薯放入另一个锅中，加入适量清水煮开，用中火煮10分钟左右，直至紫薯变软。

煮红枣：将去核的红枣放入一个小锅中，加入适量清水煮开，用小火煮10分钟左右，直至红枣变软。

打成泥：将煮好的银耳、紫薯和苹果一起放入搅拌机中打成泥状。

加入红枣糊：将煮好的红枣用过滤网过滤成红枣糊，加入到搅拌机中与泥状物混合均匀。

煮粥：将混合好的物料倒入锅中，加入适量水和冰糖，用中火搅拌均匀后煮开，转小火慢慢煮20分钟左右，直至粥的口感变得细腻。

加入苹果块：在粥即将煮好的时候加入切好的苹果块，用中小火再煮5分钟左右即可。

装盘：将做好的银耳紫薯苹果粥盛入碗中，撒上少许核桃碎或其他坚果碎即可食用。

健康功效：银耳具有滋阴润肺、清热解毒的功效，紫薯富含多种维生素和矿物质，有助于提高免疫力，苹果含有丰富的果胶，可以帮助排毒养颜。

美食小贴士：如果喜欢口感细腻的粥，可以多用一点水慢慢煮，如果喜欢口感浓稠的粥，可以适量减少水的用量。

注意事项：在煮粥的过程中要不断搅拌，以免粘锅和糊底。如果粥太稠可以加入适量水调整口感。

适合人群：适合各个年龄层人群饮用，特别是老人和孩子。

营养搭配：配以一份清淡的蔬菜沙拉，更能增加膳食纤维摄入量。

银耳紫薯苹果粥是一道既美味又营养的家常美食。无论是做早餐、午餐还是晚餐，都是一个不错的选择。希望大家能够动手尝试，做一份属于自己的银耳紫薯苹果粥，让全家人共同品尝，分享美味生活。

营养美味银耳紫薯苹果粥

在现代社会，健康已经成为人们追求的重要指标之一。而健康的饮食习惯是保持身体健康的重要保障。而今天，我将为大家介绍一款美味又营养的银耳紫薯苹果粥。

营养美味银耳紫薯苹果粥

银耳，又称白木耳，是一种非常有名的滋补食材，具有清热解毒、润肺止咳、益气生津等功效。紫薯和苹果则是富含维生素和矿物质的水果蔬菜。将这三种食材混合在一起，不仅可以让你摄入丰富的营养物质，还可以口感更好。

准备材料

制作这款银耳紫薯苹果粥所需要的材料有：干银耳50克、紫薯1个、苹果1个、糯米粉50克、红糖适量。

准备工作

首先要将银耳泡发，然后沥干水分；紫薯和苹果洗净，去皮切成小块备用。

煮粥

将泡发好的银耳放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢慢熬煮，熬煮20分钟左右，银耳变得柔软透明即可。

加入紫薯和苹果

将切好的紫薯和苹果放入锅中，继续小火熬煮，直到紫薯和苹果都变得软烂，这样可以增加粥的甜度和口感，同时让银耳更加的香滑。

加入糯米粉

将糯米粉加入锅中，小火搅拌至无颗粒，同时也要注意不要让粥粘底。

调味

在粥将要煮好的时候，可以根据自己的口味加入适量的红糖调味，这样粥就更加甜美可口。

起锅

将粥煮到浓稠的程度后即可起锅，如果觉得稠度不够可以适量加水调节。

注意事项

在制作银耳紫薯苹果粥的过程中，一定要注意火候和材料比例的控制，这样才能做出一碗滋润身心的营养粥。

营养价值

这款银耳紫薯苹果粥不仅味道鲜美，而且还富含多种营养物质，比如维生素、矿物质、膳食纤维等。对于需要健康饮食的人来说，是一个不错的选择。

适宜人群

银耳紫薯苹果粥适合人群广泛，特别是肺部不好、皮肤干燥以及需要补气血的人群。

食用禁忌

在食用银耳紫薯苹果粥时，也需要注意一些禁忌，比如脾胃虚弱、消化不良以及肠胃炎等问题的人群不宜食用。

如何搭配

除了单独食用外，银耳紫薯苹果粥也可以和其他食材一起食用，比如搭配全麦面包、水果沙拉等，健康饮食起来更加美味。

时间安排

制作这款银耳紫薯苹果粥并不需要花费太多时间，一般30分钟左右即可完成，非常适合忙碌的现代人。

银耳紫薯苹果粥是一款非常营养美味的粥品，不仅可以让你享受到丰富的营养物质，还能够为身体提供各种保障。如果你也想追求健康的生活方式，那么这款粥品一定不容错过。

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