营养美味，银耳百合绿豆浆（一杯健康）

现代人生活节奏快，人们对于饮食需求也越来越高。在诸多健康饮品中，银耳百合绿豆浆以其独特的口感和健康营养受到了广泛喜爱。今天，我们来分享一下如何制作这款美味的健康饮品。

准备食材

这款银耳百合绿豆浆所需要的食材包括银耳、百合、绿豆、冰糖以及清水。准备好所有材料后可以开始制作了。

泡发银耳

将银耳用清水洗净后泡发，大概需要1-2个小时，直到银耳膨胀至原来大小的2倍。

清洗绿豆

将绿豆淘洗干净，多用手搓洗几遍，直到水变得清澈为止。

煮绿豆

将洗干净的绿豆倒入锅中，加入清水，火开后转小火煮至绿豆烂熟，大概需要20-30分钟。

备料

在绿豆煮的同时，可以将百合用清水洗净备好，将冰糖备好。

制作银耳

待银耳泡发完成后，可以将其放入锅中煮至软烂。银耳的煮制时间不要太长，以免影响口感。

煮百合

将洗净的百合放入煮银耳的锅中，和银耳一起煮10-15分钟，直至百合变软。

混合材料

将煮好的绿豆、银耳和百合混合在一起，加入冰糖调味，再加适量清水搅拌均匀即可。

打浆

将混合好的材料倒入搅拌器中打成浆状。如果没有搅拌器，也可以用勺子或者筛子过滤。

滤去渣滓

将打好的浆倒入干净的布袋中，挤压出汁液并过滤去渣滓。

加入清水

将过滤好的汁液再加入适量的清水，搅拌均匀，调整好甜度即可。

保鲜冷藏

将制作好的银耳百合绿豆浆倒入保鲜杯中，放入冰箱冷藏保存即可，建议3天内饮用完毕。

营养价值

银耳百合绿豆浆是一款非常营养的饮品，其中含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养物质，特别适合女性和老年人饮用。

口感体验

这款银耳百合绿豆浆口感绵软细腻，甘甜可口，同时也具有清凉解暑的功效，是夏季非常受欢迎的饮品。

制作银耳百合绿豆浆并不难，只需要注意每个步骤的细节就能制作出一杯美味健康的饮品。在炎炎夏日里，来一杯冰凉的银耳百合绿豆浆，既解渴又解暑，别有一番滋味。

银耳百合绿豆浆的制作方法

现代人生活压力大，环境恶劣，空气污染，导致体内毒素堆积，易感冒，咳嗽，体质虚弱。而制作一杯银耳百合绿豆浆，不仅可以清热润肺、抗衰老，还有利尿消肿、降血脂、提高免疫力的功效。

一、准备食材和工具

在制作银耳百合绿豆浆时，需要准备银耳、百合、绿豆、水、蜂蜜等食材，同时需要一个搅拌机或者是食品加工机。

二、处理银耳和百合

将银耳泡发好后，去除根部和杂质，然后将其用清水洗净，切成小块；百合用清水泡发去掉表皮和芯，同样切成小块。

三、绿豆的处理

将干净的绿豆浸泡在清水中2-3个小时，然后放入锅中加水煮沸，再用慢火熬煮至绿豆变得软糯。

四、将银耳和百合放入搅拌机中打碎

将洗净的银耳和泡好的百合放入搅拌机中，加入清水适量，搅拌成细腻的浆状物。

五、将绿豆浆和银耳百合浆混合

将绿豆浆和银耳百合浆混合在一起，轻轻搅拌均匀。

六、加入适量蜂蜜

根据个人口味加入适量的蜂蜜调味，不仅可以增加风味，还有一定的抗菌作用。

七、重新搅拌均匀

将加入蜂蜜的银耳百合绿豆浆重新搅拌均匀，直到纹理细腻。

八、将绿豆浆倒入杯中

将制作好的银耳百合绿豆浆倒入杯中，可以用茶勺或者调羹轻轻搅拌。

九、放入冰箱冷藏

将银耳百合绿豆浆放入冰箱冷藏室，可以让其口感更加顺滑细腻。

十、食用注意事项

银耳百合绿豆浆是一种温润的养生饮品，但是对于脾胃虚弱、腹泻、消化不良的人群不适宜食用。

十一、清热降火的功效

银耳具有清热润肺，滋阴养颜的功效，而百合和绿豆都有清热降火，解毒消肿的作用，三者搭配在一起，既美味又养生。

十二、提高免疫力

银耳百合绿豆浆中含有丰富的多种维生素、蛋白质和微量元素，能够促进新陈代谢，提高免疫力，增强人体抵抗力。

十三、降低血脂

银耳百合绿豆浆中富含植物蛋白质和膳食纤维，能够降低血脂，预防心血管疾病。

十四、抗衰老

银耳中含有胶质和透明质酸，能够延缓细胞老化，有助于抗衰老，同时还可以改善皮肤质量。

十五、

银耳百合绿豆浆是一款既美味又养生的饮品，在制作时需要注意食材的处理和搭配，食用时需要根据自身体质情况进行选择。这款饮品不仅清热降火、提高免疫力、降低血脂、抗衰老，还有利尿消肿、补充营养的功效，是家庭中的养生佳品。

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