烟熏肉与芝士的完美搭配（烟熏肉与芝士的完美搭配！用忌廉做蛋批）

蛋批是一道美味的西式早餐，不仅口感好，而且营养丰富。而烟肉忌廉芝士蛋批更是一道独特的美食，它结合了烟熏肉、忌廉和芝士的香味和口感，让人一吃就爱上它。接下来，本篇文章将会为大家详细介绍制作这道美食的步骤和技巧。

一、原料准备

我们需要准备以下原料：

1.鸡蛋5个

2.低筋面粉150g

3.忌廉200ml

4.烟肉50g

5.芝士适量

6.盐适量

7.黑胡椒粉适量

二、切烟肉和芝士

将烟肉切成小块，芝士切成小丁。这样可以保证烤出来的蛋批口感更加丰富。

三、打蛋液

将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和黑胡椒粉，打散备用。

四、混合面粉和忌廉

将低筋面粉和忌廉混合均匀，搅拌至没有面粉颗粒。

五、混合蛋液和面糊

将打散的蛋液倒入面糊中，搅拌均匀，直至面糊没有颗粒。

六、加入烟肉和芝士

将切好的烟肉块和芝士丁放入面糊中，搅拌均匀。

七、倒入烤盘

将混合好的面糊倒入烤盘中，注意不要倒得太满。

八、预热烤箱

将烤箱预热至200度。

九、烤制蛋批

将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟左右，直到表面呈金黄色即可。

十、取出蛋批

取出烤好的蛋批，用刀子将蛋批切成适当的大小块状，备用。

十一、焗芝士

将切好的蛋批放入焗炉中，将焗炉温度调至180度，继续烤制5分钟左右，待芝士完全融化即可取出。

十二、装盘

将焗好的蛋批放入盘子中，可根据自己喜欢的口味，撒上一些黑胡椒粉和适量的香草。

十三、品尝美食

我们可以品尝美味的烟肉忌廉芝士蛋批了。口感鲜美，香味扑鼻，非常好吃！

十四、注意事项

在制作烟肉忌廉芝士蛋批时，需要注意以下几点：

1.烟肉的选择要注意，不要选择太咸或者过腻的烟肉。

2.面糊的混合要均匀，不要有面粉颗粒。

3.注意蛋批烤制时间，不要烤过或者不熟。

十五、

通过本篇文章的介绍，我们学会了制作烟肉忌廉芝士蛋批的步骤和注意事项。希望大家可以在家里尝试制作这道美食，享受到它带给我们的美味和快乐。

学会制作美味的烟肉忌廉芝士蛋批

蛋批是一个非常受欢迎的早餐食品，它可以搭配各种配料，味道也十分丰富。而今天我们要介绍的是一款特别美味的蛋批——以烟肉为主材料的忌廉芝士蛋批。它将烟肉的香味和奶油芝士的丰富口感结合在了一起，既美味又营养。制作也非常简单，只需要几个步骤就可以轻松入手。

一：准备材料

我们需要准备材料。需要用到的材料包括：面粉、鸡蛋、奶油芝士、烟肉、鲜奶油、盐、黑胡椒粉等。

二：制作面团

将面粉、鸡蛋、盐放入碗中，搅拌均匀后加入适量的水，揉成面团。

三：切烟肉

将烟肉切成小块。

四：制作奶油芝士混合物

将奶油芝士和鲜奶油混合搅拌，加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀。

五：制作蛋液

将鸡蛋打入碗中，加入盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

六：擀面皮

将面团擀成薄片，放入烤盘中。

七：加入烟肉

将切好的烟肉均匀地撒在面皮上。

八：倒入奶油芝士混合物

将混合好的奶油芝士倒在面皮上，覆盖住烟肉。

九：倒入蛋液

将鸡蛋液倒在奶油芝士混合物上。

十：预热烤箱

将烤箱预热至180℃。

十一：烘烤蛋批

将蛋批放入预热好的烤箱中，烤15分钟左右。

十二：检查烤好情况

取出烤好的蛋批，用牙签在上面戳一下，如果没有粘在牙签上，就可以认为烤好了。

十三：等待蛋批冷却

将烤好的蛋批取出，放在烤网上冷却一下。

十四：切片享用

将蛋批切成小块，装盘即可食用。

十五：

制作以烟肉为主的忌廉芝士蛋批非常简单，只需要几个步骤就可以完成。口感浓郁，美味可口，非常适合作为早餐或下午茶的点心。如果你还没有尝试过这款蛋批，那么就赶快动手试试吧！

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