美味猪肉鸡肉玉米粒馅饺子制作秘籍（手工制作，口感鲜美，营养丰富，健康美食）

饺子是中国传统美食之一，深受人们喜爱。猪肉、鸡肉、玉米粒是制作饺子的常用材料，它们的搭配可以制作出美味可口的馅饺子。下面将介绍如何用这三种材料制作口感鲜美、营养丰富的猪肉鸡肉玉米粒馅饺子。

准备好食材

在制作猪肉鸡肉玉米粒馅饺子之前，需要准备好所需的食材。食材包括：猪肉、鸡肉、玉米粒、葱姜蒜末、花椒粉、盐、生抽、鸡精、料酒、香油、水和面粉。

制作馅料

将猪肉和鸡肉分别切成细末，加入葱姜蒜末、花椒粉、盐、生抽、鸡精、料酒、香油和玉米粒，混合均匀，搅拌至肉馅有些粘稠。

制作饺子皮

将面粉放入容器中，加入适量的水，揉成面团，盖上保鲜膜放置20分钟。揉好的面团，可以用擀面杖擀成薄片，再用饺子模具压出饺子皮。

包馅

将制作好的肉馅放在饺子皮中央，将饺子皮对折，捏紧收口，使饺子馅料被完全包裹在皮子里。

煮饺子

将包好的饺子放入沸水中煮熟，待饺子浮起后再煮三分钟即可。

炸饺子

将煮好的饺子捞出，热锅凉油，放入饺子炸至金黄色即可食用。

煎饺子

将煮好的饺子放入平底锅中，倒入适量的油，煎至饺子底部呈金黄色即可。

冷冻饺子

将包好的饺子放在盘子上，放入冰箱冷冻室中冷冻，煮饺子时直接放入沸水中煮熟。

饺子蘸料

配制一碗蘸料，包括：酱油、醋、姜末、蒜末、花椒粉、香油和少量的糖，拌匀后即可蘸着吃饺子。

热量计算

一份猪肉鸡肉玉米粒馅饺子的热量大约在100~120卡路里之间，适量食用既可以满足口腹之欲，又不会增加身体负担。

猪肉的营养价值

猪肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁等营养成分，可以增强身体的免疫力和抗病能力。

鸡肉的营养价值

鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，可以提高人体免疫力和身体的代谢能力。

玉米粒的营养价值

玉米粒是一种天然的膳食纤维，含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助消化和排毒，同时可以增加人体对营养物质的吸收。

健康饮食

制作猪肉鸡肉玉米粒馅饺子，不仅美味可口，而且营养丰富、健康美食，是一种适宜全家人食用的美味佳肴。

猪肉鸡肉玉米粒馅饺子是一道经典美食，制作过程简单方便，口感鲜美营养丰富。只要掌握了制作秘籍，就能轻松制作出美味的饺子来。

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