做法简单，口感独特，放心享受美味！（做法简单，口感独特，放心享受美味！）

不知道大家有没有尝试过芝麻起司蕾丝饼这个小吃？这是一款口感特别好的小点心，有点儿像洋芋片，但是更脆、更香、更有嚼劲。它是由鸡蛋、面粉、芝麻、起司等简单的原料混合在一起，烘焙而成。下面我将为大家介绍详细的制作方法，让你轻松在家也能够制作出美味的芝麻起司蕾丝饼。

第一部分：准备工作

1.购买原材料

我们需要准备好以下原材料：低筋面粉、鸡蛋、糖、盐、起司、黄油、白芝麻。

2.计量和准备

我们需要精确地计量每一个原材料，并将它们准备好。取一个中等大小的碗，称出200克面粉，然后加入1/4茶匙盐、适量的糖。将起司切成小块，准备30克。黄油也要切成小块，准备20克。白芝麻需要准备适量。

第二部分：制作面团

3.打散鸡蛋

我们需要取一个大碗，打入一个鸡蛋，并用打蛋器把它打散。

4.加入面粉

将200克的面粉分次加入到鸡蛋液中，同时不断搅拌，使其充分混合。

5.加入起司和黄油

把准备好的30克起司和20克黄油加入到面糊中，继续搅拌至均匀。

6.揉成面团

将揉成小块的面糊放在案板上，揉成一个小面团。

7.静置

将揉好的面团放入冰箱冷藏5-10分钟，让它休息一下。

第三部分：制作蕾丝饼

8.涂抹油

在烤盘上涂一层油，并铺上一张油纸。

9.撒芝麻

将适量的白芝麻撒在油纸上。

10.压扁面团

将休息好的面团拿出来，用手压扁成薄片，放在油纸上。

11.抹上黄油

将一小块黄油涂在面饼上。

12.烘烤

将烤盘放进预热至200℃的烤箱中，烘烤10-15分钟，直到蕾丝饼变成金黄色。

13.晾凉

将做好的蕾丝饼取出，放在架子上晾凉。

第四部分：享受美食

14.保存

将晾凉的蕾丝饼装入密封袋中，可以保存一段时间，不要暴露在空气中。

15.品尝

把蕾丝饼掰成小片，就可以享受这个美味的小点心啦！

芝麻起司蕾丝饼是一款美味的小点心，它制作简单，口感特别好。只需要准备好材料，按照步骤操作就可以轻松制作。这款小点心既可以做为家庭休闲零食，也可以作为派对上的美食小吃。快来动手试试吧！

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