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糯米枣是一款深受喜爱的小吃,具有浓郁的芝麻和糯米香味,甜而不腻。在家中制作糯米枣是一种非常有趣的活动,并且能够让你更好地享受美食。本文将分享如何制作美味的芝麻糯米枣,希望能够帮助到大家。
一:准备材料
将糯米、红枣、芝麻、白糖、水准备好。
二:准备工具
需要准备一个搅拌器、一个蒸锅、一只切割刀。
三:清洗糯米
将糯米放入清水中浸泡30分钟,然后用流动的水彻底冲洗干净。
四:煮糯米
将清洗好的糯米放入蒸锅中,加水至淹没所有的糯米,然后用中火煮30分钟。
五:切红枣
将红枣用切割刀切成小块。
六:磨芝麻
将芝麻放入搅拌器中,打成细粉。
七:将糯米制成糯米团
将煮好的糯米放入搅拌器中搅拌,直到成为均匀的糯米团。
八:加入红枣和白糖
将切好的红枣和白糖加入糯米团中,继续搅拌直到所有的材料充分混合。
九:制作小球
将混合好的材料揉成小球状。
十:裹上芝麻粉
将小球裹上芝麻粉,使其均匀地覆盖在表面。
十一:蒸熟糯米枣
将裹好芝麻粉的小球放入蒸锅中,用大火蒸10-15分钟,直至熟透。
十二:取出糯米枣
将蒸好的糯米枣取出放在碟子上,可以趁热食用或者稍加冷却后食用。
十三:保鲜
将糯米枣放入密封的容器中,放在冰箱中保存。
十四:食用技巧
可以用刀将糯米枣切成小块,这样更容易品尝到内部的甜馅。
十五:
通过以上步骤,我们就可以制作出美味的芝麻糯米枣了。制作过程虽然比较繁琐,但是完全值得。用心制作出来的美食也能够带给我们更多的满足感。
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