香芹炒鸡翅，美味可口的下饭菜（一种简单易做的家常菜）

烹饪是一项非常有趣的技能，不仅能为我们的身体提供营养，还能让我们的生活更有趣。今天，我将向大家介绍一道简单易做的家常菜——香芹炒鸡翅。

一、准备食材：洗净鸡翅，将香芹切碎备用。

在制作香芹炒鸡翅时，我们需要准备好鸡翅和香芹，这两种食材都需要提前处理好。

二、将鸡翅用盐和生抽腌制20分钟，使其更加入味。

在进行下一步操作之前，我们需要先对鸡翅进行腌制，这样能够使鸡翅更加入味，更加美味可口。

三、将油倒入锅中，加入姜片和蒜末爆香，再加入鸡翅煸炒。

在进行烹饪过程中，我们需要倒入油，加入姜片和蒜末，这样能够使香味更加浓郁，再加入鸡翅进行煸炒。

四、加入适量的清水，焖煮鸡翅至熟烂。

在煸炒鸡翅一段时间之后，我们需要加入适量的清水，然后让其焖煮至鸡翅熟烂为止。

五、将香芹倒入锅中，再次煸炒。

在焖煮鸡翅的同时，我们需要将切碎的香芹倒入锅中，然后再次进行煸炒。

六、加入适量的盐和胡椒粉调味。

在煸炒香芹和鸡翅的过程中，我们需要适当加入盐和胡椒粉进行调味，使其更加美味可口。

七、倒入少许料酒提味。

如果您想要让香芹炒鸡翅更加美味可口，可以尝试在调味时倒入少许料酒进行提味。

八、最后加入适量生抽增加香气。

在调味过程中，我们还可以适当加入生抽，增加香气，使其更加美味可口。

九、烹饪技巧：煸炒时注意火候，不要糊锅。

在进行煸炒的过程中，我们需要注意火候，避免出现糊锅的情况，影响美味。

十、烹饪技巧：焖煮鸡翅的时候不要加太多水。

在焖煮鸡翅的时候，我们需要注意加水的量，避免加太多导致汤汁太稀。

十一、烹饪技巧：香芹可以提前切好备用。

在制作香芹炒鸡翅的时候，我们可以提前将香芹切好备用，这样能够节省时间，让制作过程更加方便快捷。

十二、营养价值：鸡肉富含蛋白质和氨基酸。

香芹炒鸡翅不仅美味可口，而且还富含营养价值，鸡肉富含蛋白质和氨基酸，对人体有益。

十三、营养价值：香芹富含维生素C和维生素K。

香芹炒鸡翅中的香芹富含维生素C和维生素K，能够提高身体免疫力，对人体健康非常有益。

十四、适宜人群：适合各年龄段的人食用。

香芹炒鸡翅不仅美味可口，而且适合各年龄段的人食用，是一道非常适宜的下饭菜。

十五、简单易做的香芹炒鸡翅，美味可口，适合各种场合。

总的来说，香芹炒鸡翅是一道非常简单易做的家常菜，营养丰富又美味，不仅适合家庭晚餐，还可以在各种聚会或宴会上作为菜肴之一。希望大家喜欢！

香芹炒鸡翅的做法

烹饪是一项很有趣的技能，不仅可以享受美食的乐趣，还能调节心情和身体。今天，我将要分享一个简单而美味的菜品——香芹炒鸡翅。

一：材料准备

我们需要准备一些食材：鸡翅中6个，香芹适量，葱姜蒜适量，生抽适量，盐适量，料酒适量，胡椒粉适量。

二：鸡翅处理

将鸡翅洗净，在肉上划几刀，便于入味。加入料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟左右。

三：香芹处理

香芹洗净切段备用。

四：热锅预热

将锅放在火上，倒入适量油，预热至六七成热。

五：爆香葱姜蒜

待油热后，加入葱姜蒜，翻炒出香味。

六：翻炒鸡翅

将鸡翅放入锅中，翻炒至两面金黄。

七：加入料酒

加入适量的料酒，继续翻炒2分钟左右，让鸡肉入味。

八：加入香芹

加入香芹，翻炒3分钟左右，直到香芹变软。

九：加入生抽

加入适量生抽，继续翻炒2分钟左右。

十：加盐调味

根据个人口味加入适量盐，继续翻炒1分钟左右。

十一：出锅装盘

将香芹炒鸡翅装盘，撒上些许黑胡椒粉点缀。

十二：食材搭配建议

香芹炒鸡翅可以搭配米饭或者面食一起食用，口感更佳。

十三：注意事项

在翻炒鸡翅时要注意火候，避免过早出锅或过度炒糊。

十四：调料选择

在调料上可以根据个人口味进行适当调整，如增加辣椒、姜末等。

十五：

香芹炒鸡翅是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且食材简单易得。大家可以试着动手做一做，享受美食的同时也锻炼自己的厨艺。

Tags：香芹炒鸡翅