网站首页 > 美食攻略 正文
芝麻糯米饼是一道美食,有着浓郁的地域特色和独特的口感,不仅在江南地区备受喜爱,也越来越受到全国各地的欢迎。如果你也想尝试制作芝麻糯米饼,那么就跟着小编的步骤一起来制作吧!
准备所需材料
制作芝麻糯米饼的材料主要包括:糯米粉、芝麻、红糖、油、水。其中,糯米粉是制作糯米饼的主要材料,芝麻是为了增加口感和香气,红糖是调味品,油和水是搅拌用的。
浸泡芝麻
将芝麻浸泡在温水中,约10分钟后捞出,晾干备用。这样可以使芝麻更加香甜,口感更好。
糯米粉加水
取适量的糯米粉加入适量的水,搅拌均匀,至糯米粉成块状。
揉面
在揉面盆中,将揉好的糯米粉揉成细面条状,揉面的过程中要不断加入油,以免面条过干。
搓圆
将揉好的面条搓成小圆球状,大小要根据个人口味而定,一般为20克左右。
压扁
将小圆球放在平板上,用刮刀压扁至约0.5厘米的薄片。
抹红糖
用刷子将红糖水涂在薄片上,涂抹均匀即可。
撒芝麻
将浸泡好的芝麻均匀地撒在红糖涂抹过的薄片上。
卷成卷饼
将涂有红糖和芝麻的薄片卷成卷饼状,卷饼时要把两端收紧。
切片
将卷好的饼切成约1厘米宽的薄片。
入锅蒸
将切好的饼放入蒸锅中,用大火蒸约20分钟即可。
取出
蒸好后取出,晾凉备用。
煎炸
将晾凉的饼放入油锅中,煎炸至两面金黄即可。
起锅
将煎炸好的芝麻糯米饼捞出放在锅盘上,等待稍微凉一些即可食用。
制作芝麻糯米饼虽然有些繁琐,但只要掌握了步骤和技巧,就可以轻松制作出美味的芝麻糯米饼。不妨在闲暇之余动手制作一下,享受到传统美食的美味和乐趣。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-10-30 文蛤蒸丝瓜,美味可口的佳肴(用最鲜美的文蛤和清爽的丝瓜)
- 2024-10-30 一口咬下,鲜香扑鼻——蒜蓉西兰花的制作方法(健康美味从厨房开始)
- 2024-10-30 以文一烤鸭的制作方法(15个步骤详细解析)
- 2024-10-30 教你如何制作纹路清晰的曲奇饼干(手把手教你制作好吃又好看的曲奇饼干)
- 2024-10-30 用炆的方式做出美味三文鱼头(细节决定味道)
- 2024-10-30 美味家常炆鸭子的制作方法(用香料和秘制调料让鸭子肉质鲜嫩入味)
- 2024-10-30 学会如何制作最美味的闻香鸡(口感鲜美)
- 2024-10-30 做一份美味的以吻仔鱼菠菜鸡蛋卷(一口咬下)
- 2024-10-29 用吻仔鱼炒出的美味苋菜(让你尝到海鲜与蔬菜的完美结合)
- 2024-10-29 家常美味(一道美味的家常小菜)
- 最新文章
-
- 喜庆牛排,让你的节日更加丰盛(传统佳节之选)
- 喜迎新春,共享喜庆(以喜庆新春为主题的庆祝活动)
- 喜庆炸带鱼的制作方法(传统美食)
- 喜沙的做法(探秘喜沙式料理)
- 自制喜羊羊花生酥饼(传承经典)
- 手工制作细嫩如腐鱼丸的诀窍(以传统技艺制作出口感绝佳的美食)
- 学会制作美味泰式香肠(以细说泰国独特风味)
- 猪脚排骨明虾煲,美味的家常菜(一次过满足三种口感)
- 美味虾肴,满足味蕾享受(多种做法)
- 紫苏虾米鸡蛋饼的制作方法(口感细腻)
- 美味又简单的虾米鸡蛋炒米粉(用最简单的步骤做出香气四溢的炒米粉)
- 营养丰富的紫菜虾米鸡蛋汤(美味可口)
- 如何处理美味的鲜虾(从购买到烹饪全面教学)
- 以虾干米粉为主角的美食篇章(如何通过虾干米粉做出美味佳肴)
- 美味可口的虾粿制作方法详解(传承口感独特的闽南美食)
- 热门文章
-
- 无粉金针菇鸡蛋饼,营养美味又健康(做法简单)
- 教你轻松做出无敌好吃的苹果派(传授家庭厨师的小窍门)
- 学会制作美味的乌龙玛奇朵(掌握乌龙茶与牛奶的配比)
- 美味无花果奶油巴伐露的制作方法(营养丰富)
- 美味健康的乌鸡火腿花胶汤(让味蕾和身体同步滋养的家常汤菜)
- 以乌鸡鹌鹑蛋汤为主题的燕窝美食(传统名菜的营养与独特风味)
- 五彩缤纷蔬菜沙拉的制作方法(一道健康美味的低卡主食)
- 以乌云托月的做法,开启旅游新天地(深度探访乌云托月旅游的奥秘和魅力)
- 五彩冰皮月饼制作方法详解(简单易学)
- 锡纸焖猪尾巴的做法(美味的秘诀在这里)
- 无花果干鸡肉卷的制作方法(口感香醇)
- 无花果思慕雪的制作方法(做出香甜爽口的夏日甜品)
- 乌龙茶冻撞奶,醇香冰爽的夏日饮品(手把手教你做)
- 无铝泡打粉,健康烘焙的首选(告别铝、拥抱健康)
- 尝鲜(探寻乌鱼子的独特魅力)
- 热门tag