网站首页 > 美食知识 正文
不管你是经常做菜的家庭主妇,还是刚入门的厨房小白,相信每个人都有自己钟爱的菜品。对于喜欢吃肉类的人来说,排骨是一个十分好的选择。而芝麻蜜汁排骨则是一道既好吃又营养丰富的菜品。接下来,我将为大家介绍制作芝麻蜜汁排骨的详细步骤。
准备食材
为了做出口感鲜嫩、肉质紧实的美味芝麻蜜汁排骨,我们需要准备好3斤左右的排骨、少许盐和生姜、适量面粉、油和调料(生抽、老抽、料酒、蜂蜜、芝麻酱)。
处理排骨
将排骨洗净后,用刀将每一根排骨轻轻敲打几下,然后在排骨两面撒上一些盐和姜末,腌制20分钟左右,这样可以让肉质更加鲜嫩。
裹上面粉
将腌好的排骨均匀地裹上一层面粉,然后放入热油锅中煎至金黄色,这个步骤可以使得排骨表面变得更加酥脆。
烹制芝麻蜜汁
在另一个锅中加入适量的生抽、老抽、料酒和蜂蜜,调成均匀的芝麻蜜汁,然后加入芝麻酱拌匀。
加入排骨
将煎好的排骨加入芝麻蜜汁中,翻炒几分钟,让芝麻蜜汁均匀地裹在每一根排骨上。
放入蒸锅中
将处理好的排骨和芝麻蜜汁放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右,让芝麻蜜汁渗透到排骨内部。
翻面继续蒸
10分钟后,将排骨翻面,继续蒸10分钟,让芝麻蜜汁更好地渗透到排骨内部。
装盘食用
将蒸好的芝麻蜜汁排骨装盘,撒上少许芝麻,即可食用。
食用建议
如果你想要做出更加香味浓郁的芝麻蜜汁排骨,可以在调料中多加一些蜂蜜和芝麻酱。
注意事项
在烹制芝麻蜜汁排骨时,要注意火候,避免过度烹制导致排骨变得干燥、口感不佳。
营养价值
芝麻是一种极富营养价值的食物,含有丰富的钙、铁、锌等营养元素,能够促进人体健康。而排骨则是富含胶原蛋白的肉类食品,有助于滋润皮肤、保持身体健康。
美食推荐
芝麻蜜汁排骨是一道美味可口的菜品,适合搭配米饭、面条、馒头等主食一起食用,既能增加饱腹感,又能满足口感需求。
适用人群
芝麻蜜汁排骨是一道适合各个年龄段人群食用的菜品,尤其适合老人、小孩和孕妇食用,能够满足身体对于营养需求的同时,也不会对健康造成不良影响。
餐桌上的美味
芝麻蜜汁排骨是一道受到大家喜爱的家常美食,制作简单,口感鲜嫩、外酥内软。在家里自制一道芝麻蜜汁排骨,既能满足自己的味蕾,又能让家人朋友品尝到你的手艺。
制作芝麻蜜汁排骨并不难,只需要准备好食材,认真按照步骤操作,就能制作出口感鲜嫩、营养丰富的美味佳肴。希望大家喜欢这道家常美食,也欢迎大家试着在制作过程中加入自己的创意,让这道菜品更加符合自己的口味。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-09-20 香辣啤酒鹌鹑蛋的制作方法(尝试这道美味的小吃)
- 2024-09-20 香辣啤酒凤爪年夜饭(家庭自制)
- 2024-09-20 尝鲜美味,学做香辣啤酒虾蟹锅(以啤酒烩出海鲜美味)
- 2024-09-20 美味可口的酥脆口感让你一口接一口,这种料理你一定要尝试(美味可口的酥脆口感让你一口接一口)
- 2024-09-20 咸鲜香辣,手工自制香辣片片鱼(用料新鲜)
- 2024-09-20 学会制作香辣茄孑,让你瞬间变成厨艺高手(掌握制作技巧)
- 2024-09-20 香辣茄汁沙丁鱼的制作方法(用新鲜食材)
- 2024-09-20 香辣茄子包的制作方法(用口感鲜美的茄子包裹住辣味十足的肉馅)
- 2024-09-20 香辣茄子烩——美味又健康的菜肴(另一种吃茄子的方式)
- 2024-09-19 香辣青蒜苗炒豆腐,口感香辣鲜美(以青蒜苗为主材)
- 最新文章
-
- 鸭肾炒荷兰豆的美味做法(传统中华菜系)
- 美味健康的鸭丝炒干豆腐丝(家常菜谱)
- 鸭腿炖春笋,美味健康的家常菜(春季清淡又不失营养)
- 用鸭腿炖萝卜,制作美味暖胃菜(传统美食菜谱)
- 鸭腿烧橙汁,鲜香可口(口感绝佳的佳肴)
- 用鸭胸肉炒甜椒,营养又美味(健康食谱)
- 享受美味健康,学会制作鸭胸沙拉(用简单的食材)
- 酸菜鸭血粉丝煲的完美做法(家庭美食)
- 最地道的老北京味儿,快来学做吧(最地道的老北京味儿)
- 鸭血烩豆腐的制作方法(一道美味的家常菜)
- 鸭血丝瓜汤的制作方法(重庆火锅店家常菜)
- 鸭血旺烧丝瓜的制作方法(美味健康)
- 美味土豆粉鸭血羊汤的制作方法(传统美食的烹饪技巧与口感体验)
- 鸭血蒸粉丝,美味鲜香的江南特色小吃(传统制作工艺)
- 家常美食-鸭血粉丝羊肉汤(营养美味)
- 热门文章
-
- 一口咬下香辣墨鱼仔的绝妙美味(家庭自制香辣墨鱼仔的做法)
- 香辣鸭头的做法(用最地道的方法做出好吃又不腻的鸭头)
- 香辣小蘑菇的制作方法(一道美味又健康的素菜佳肴)
- 香辣木瓜丝的美味制作方法(学会制作美味香辣木瓜丝)
- 香辣鳗鱼,美味的夏日佳肴(掌握这道菜的做法)
- 美味香辣秋葵的制作方法(用秋葵为主角的创意美食制作法)
- 香辣小鲫鱼的做法(口感鲜美)
- 品尝美味香辣乔巴菌的做法(香辣乔巴菌的制作与食用技巧)
- 手把手教你制作香辣煎饼(一口咬下)
- 美味香辣鱼仔的制作方法(一次性学会)
- 用微波炉轻松制作香辣烤鸡翅(15个简单步骤)
- 香辣小河虾的家庭制作(一道美味的家常小炒菜)
- 香辣鲜香的剁椒鱼头,让你回味无穷(家常菜谱)
- 香辣虾的做法分享(便捷香辣虾的口感与做法)
- 香辣鱿鱼花的制作方法(辣味十足)
- 热门tag