自制美味芝麻酱油饼（做法简单，营养美味，让你爱不释手）

芝麻酱油饼是一道美食，不仅营养丰富，而且味道十分美味，是深受大家喜欢的美食之一。在这里，我将为大家介绍制作芝麻酱油饼的详细方法。

准备材料和工具

在制作芝麻酱油饼之前，需要准备好以下材料和工具：面粉、水、盐、芝麻酱、生抽、鸡蛋、油、平底锅、刷子等。这些材料和工具都是制作芝麻酱油饼必不可少的。

制作面团

将面粉、水、盐混合均匀，揉成光滑的面团，然后把面团放到案板上，用手揪成大小适中的小块，揉圆备用。揉面时，需要注意面团要揉的软硬适中。

制作馅料

将芝麻酱、生抽、蛋黄搅拌均匀，然后加入适量的水，搅拌成为均匀的酱汁。这个酱汁就是芝麻酱油饼的馅料。

包馅

将揉好的面团搓圆，然后用手压扁，擀成薄片。将馅料均匀的铺在薄片上，然后把面团收口向上，捏合成一个小球。

擀面

将捏合好的小球放到案板上，用擀面杖将其擀成大小适中的饼状。擀面时，需要注意擀成薄一些。

刷油

在平底锅里加入适量的油，烧热后将饼放入锅中。等饼底炸至金黄色时，用刷子在饼面上涂上一层油。

翻面

等饼底炸至金黄色时，用铲子将其翻面。等两面都炸至金黄色后，取出装盘。

切块

将芝麻酱油饼切成适当大小的块状，然后装盘。

享受美味

将制作好的芝麻酱油饼放到盘中，享受它的美味。芝麻酱油饼不仅味道独特，而且营养丰富，是一种非常适合早餐或下午茶的美食。

注意事项

在制作芝麻酱油饼时需要注意以下事项：一是面团揉的软硬适中；二是馅料要均匀涂抹在面团上；三是擀出来的饼要擀薄一些；四是翻面时要小心，避免烫伤。

做法小贴士

在制作芝麻酱油饼时，有一些小贴士可以帮助大家更好地制作出美味的芝麻酱油饼。比如，在擀面时可以在案板上放一张油纸，这样擀出来的饼会更容易离开案板。

适量调味

在制作芝麻酱油饼时，需要注意适量调味。因为芝麻酱和生抽都有一定的咸味，所以在制作馅料时应该适量减少盐的用量。

多练习

制作美味的芝麻酱油饼需要多次练习，只有不断的尝试和摸索才能更好地掌握制作方法，制作出更加美味的芝麻酱油饼。

营养价值

芝麻酱油饼含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，对身体有很好的滋补作用。同时，芝麻酱中含有大量的亚油酸和维生素E，可以保护血管健康，防止血栓形成。

通过以上的介绍，相信大家已经了解了制作芝麻酱油饼的详细方法。只要按照步骤操作，就可以轻松制作出美味可口的芝麻酱油饼。同时，芝麻酱油饼的营养价值也非常高，是一道非常健康、美味的美食。

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