芝麻酱甜烧饼的制作方法（如何制作美味的芝麻酱甜烧饼）

烧饼是一种广泛流行于中国北方地区的传统食品，口感脆香可口。而将芝麻酱加入甜烧饼的制作中，不仅增加了口感层次，更让这道美食更加地美味可口。接下来，我们来一起探讨一下如何制作美味的芝麻酱甜烧饼。

1.准备面粉和配料

在制作芝麻酱甜烧饼前，需要准备面粉、糖、芝麻酱、小苏打、食用油和水等材料。

2.将面粉和糖混合

将500克面粉和50克糖混合在一起，并均匀搅拌。

3.加入小苏打

加入适量的小苏打，调和均匀。

4.加入芝麻酱

加入约100克的芝麻酱，并搅拌均匀。

5.加入食用油

加入适量的食用油，并用手揉成面团。

6.加水搅拌

慢慢地加入水，一边加水一边搅拌，直到面团变得柔软。

7.揉面

将面团放到案板上，用力揉至光滑有弹性的状态。

8.等待面团发酵

将揉好的面团放到一个干净、温暖的地方，盖上湿布，让其发酵至两倍大。

9.揉面团

将发酵好的面团重新揉制成长条状。

10.分割面团

将面团分割成大小相等的小份。

11.搓圆

将每份面团搓成圆球状。

12.压扁

用手掌将圆球状的面团压扁，直径约为10-15厘米。

13.烤制

将压扁后的面团放入烤盘中，在预热好的烤箱中以200摄氏度烤制10-15分钟即可。

14.出炉

出炉后，让芝麻酱甜烧饼自然冷却。

15.享用美味的芝麻酱甜烧饼

制作完美味的芝麻酱甜烧饼后，可以在早餐或下午茶时间享用。

制作芝麻酱甜烧饼需要一定的耐心和技巧，但只要按照以上步骤操作，就能制作出美味可口的芝麻酱甜烧饼。希望大家尝试制作，享受这道美食带来的美好味觉体验。

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