自制香辣甜筒，口感酥脆爽口（15步教你制作美味香辣甜筒）

香辣甜筒是一款以香辣锅巴卷为主材料制成的小吃，在夏季食用效果更佳。这种小吃有着酥脆爽口的口感，口味层次分明，既能满足辣爱好者的胃口，又能满足喜欢甜食的人。下面我们就来学习一下如何制作这道美味的香辣甜筒吧！

1、准备材料

我们需要准备好所需的材料，包括：香辣锅巴卷、甜玉米罐头、鸡蛋、番茄酱、盐、糖、料酒、淀粉、油等。

2、将香辣锅巴卷砸碎

将香辣锅巴卷放入保鲜袋中，用擀面杖将其砸碎成小块，大小适中。

3、开罐头

将甜玉米罐头打开，倒入碗中备用。

4、制作调味料

取一小碗，加入适量番茄酱、盐、糖、料酒、淀粉和水，搅拌均匀制成调味料。

5、打鸡蛋

将鸡蛋打入碗中，加入少量盐，搅拌均匀备用。

6、油热

将适量油倒入锅中，加热至六成热。

7、放入香辣锅巴卷

将砸碎的香辣锅巴卷放入锅中，翻炒至香脆。

8、放入甜玉米

将之前备好的甜玉米倒入锅中，翻炒均匀。

9、加入调味料

将制好的调味料倒入锅中，继续翻炒均匀，让食材充分吸收调味汁。

10、倒入打好的鸡蛋液

将打好的鸡蛋液倒入锅中，迅速翻炒均匀，让鸡蛋液均匀包裹在食材上。

11、加热至表面金黄

继续翻炒至食材表面金黄色，即可取出装盘。

12、卷成甜筒状

将炒好的食材放在一侧，取一张烤面包片，将其卷成甜筒状。

13、填充炒好的食材

将炒好的食材填充至甜筒中，再将其另一侧收拢。

14、加入香辣酱汁

在香辣甜筒中间切一口，加入适量香辣酱汁即可。

15、完成

自制的香辣甜筒完成啦！香辣锅巴卷的口感酥脆，搭配上甜玉米和鸡蛋的鲜香味道，再加上香辣酱汁的点缀，美味可口！

自制香辣甜筒制作简单，口感酥脆爽口，适合夏季食用。只需要准备好材料，按照步骤一步步进行，即可做出美味的香辣甜筒。大家可以尝试一下哦！

自制香辣甜筒做法详解

香辣甜筒是一款非常受欢迎的小吃，由于其口感独特、味道鲜美，备受消费者的喜爱。在外面购买可能价格昂贵，制作也较为复杂，但是只要你掌握了它的制作技巧，那么在家也能轻松地享受到香辣甜筒的美味。

一、选购材料

在制作香辣甜筒之前，我们需要先准备好材料。选购时需要准备好锅巴、鸡蛋、面粉、辣椒粉、花生碎等材料。锅巴的选择可以选择口感脆爽的或者是口感软糯的。

二、将锅巴研磨成细粉

将选好的锅巴放入研磨机中，研磨成细粉末，这样可以使得制作出来的香辣甜筒口感更佳。

三、加入面粉和调料

将研磨好的锅巴粉与面粉混合，并加入适量的盐、鸡精、辣椒粉等调味料，搅拌均匀。

四、加入打散的鸡蛋

将打散的鸡蛋加入锅巴面粉中，搅拌均匀，直至形成类似面团的状态。

五、揉捏面团

将形成的面团放在案板上，揉捏成光滑的圆球状。揉捏时要注意力度，不能揉得太过用力。

六、擀平面团

将揉捏好的面团放在案板上，用擀面杖擀平成薄片状，厚度控制在2毫米左右。

七、切成小块

将擀平好的面片切成小块，大小可以根据个人喜好自由掌控。

八、平底锅中煎炸

在平底锅中倒入适量油，烧至6成热后，放入切好的小块面片，煎炸至两面金黄色。

九、将花生碎铺在小块上

取出煎好的小块面片，铺上花生碎，再把两面对折。

十、用筒状物压出形状

用圆筒状的物品，如筷子或者是长条形的小瓶子，将对折后的小块从中间压出筒状。

十一、再次入锅煎炸

将压出的筒状小块再次放入锅中煎炸至金黄色。

十二、用纸巾吸去油份

将煎炸好的香辣甜筒用纸巾吸去表面多余的油份，使得口感更佳。

十三、撒上辣椒粉和糖粉

将香辣甜筒撒上适量的辣椒粉和糖粉，增加其口感和风味。

十四、享用美味香辣甜筒

制作好的香辣甜筒已经可以享用啦！由于其制作方式简单，所以我们可以根据自己的口味做出不同口感和味道的香辣甜筒，让我们可以在家中也能轻松品尝到美食。

十五、

香辣甜筒是一款非常受欢迎的小吃，由于其口感独特、味道鲜美，备受消费者的喜爱。通过本文的详细介绍，相信大家已经学会了制作香辣甜筒的方法，赶快动手试一试吧！

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