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芝麻酱千层饼是我们经常会吃到的一种美食，但是，想要在家做出口感松软、味道香浓的芝麻酱千层饼却不是一件容易的事。本文将教你如何利用芝麻酱千层饼发面制作口感松软的饼皮。
一、准备食材
在制作芝麻酱千层饼之前，我们需要准备好一些必要的食材。我们需要准备好发面粉、芝麻酱、油和水等。
二、制作发面
将发面粉加入适量的温水中搅拌均匀，然后再将其放置在温暖处发酵。一般来说，发面需要放置30分钟左右。
三、制作芝麻酱
取适量芝麻酱加入适量油和水搅拌均匀，直到芝麻酱变得非常光滑。
四、将发好的面团擀成薄片
将发好的面团擀成薄片，然后在上面涂抹一层芝麻酱，将其卷成长条状。
五、将长条状的面团切成小块
将长条状的面团切成小块，每个小块的大小应该与一个鸡蛋大小相似。
六、将小块的面团擀成薄片
将小块的面团擀成薄片，然后在上面涂抹一层芝麻酱，将其卷成长条状。
七、再次将长条状的面团切成小块
再次将长条状的面团切成小块，每个小块的大小应该与一个鸡蛋大小相似。
八、重复以上步骤
重复以上步骤，直到所有的面团都被用完。
九、用平底锅将饼皮煎至金黄色
在平底锅中倒入适量的油，然后将饼皮放入平底锅中煎炸，直到两面都变成金黄色。
十、制作口感更加松软的饼皮
如果想让饼皮口感更加松软，可以在制作发面的时候，加入一些牛奶和糖，这样可以让面团更加富有弹性。
十一、控制好火候
在煎饼皮的过程中，要掌握好火候，不能火太大或太小，否则会影响饼皮的口感。
十二、切成适当的大小
在煎好饼皮之后，要将其切成适当的大小，这样才能更好地享用到口感松软的饼皮。
十三、搭配适当的食材
如果想要让芝麻酱千层饼更加美味，可以选择搭配适当的食材，如蔬菜、肉类等。
十四、制作芝麻酱千层饼发面的方法
通过上面的步骤，相信大家已经掌握了制作芝麻酱千层饼发面的方法。只有掌握了这个方法，才能做出口感松软、味道香浓的芝麻酱千层饼。
十五、尝试制作
现在，你可以尝试自己制作芝麻酱千层饼了，相信一定会让你感到满意。
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