手工制作肉松蛋糕（掌握做法，轻松享受美味）

肉松蛋糕口感香醇，一般是采用面包机制作。但是，在没有面包机的情况下，我们也可以用手工的方式制作出美味可口的肉松蛋糕。

一、准备好所需材料和工具

要制作肉松蛋糕，需要准备鸡蛋、面粉、糖、牛奶、泡打粉、盐、肉松、橄榄油、淀粉和打蛋器等工具。

二、将鸡蛋和糖混合打发

将2个鸡蛋和100克糖混合在一起，用打蛋器将鸡蛋和糖打发，打至颜色变浅、体积增大。

三、加入牛奶和橄榄油

将60克牛奶和30克橄榄油混合在一起，搅拌均匀后倒入鸡蛋糖液中，继续搅拌均匀。

四、加入面粉、淀粉和泡打粉

将150克面粉、20克淀粉和1勺泡打粉混合在一起，筛入鸡蛋糖液中，用橡皮刮刀轻轻拌匀，不要过度搅拌。

五、加入肉松

将100克肉松加入面糊中，轻轻搅拌均匀。

六、烤盘铺烘焙纸

将烤盘铺上烘焙纸，将面糊倒入烤盘中。

七、预热烤箱

将烤箱预热至180度，等待面糊放入烤箱。

八、放入烤箱烤制

将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制约20-25分钟左右，直到表面呈金黄色即可。

九、取出烤盘待凉

将烤制好的肉松蛋糕取出，放在烤网上待凉。

十、切成块装盘

将蛋糕切成块装盘，即可食用。

十一、注意事项

制作肉松蛋糕时，面粉一定要筛，否则面糊容易结块。在搅拌过程中要轻柔，不要用力过猛，否则会影响蛋糕的口感。

十二、制作小贴士

在制作肉松蛋糕时，可以根据自己的口味加入适量的奶粉、核桃仁等食材，增加口感。

十三、口感介绍

手工制作的肉松蛋糕，口感细腻，香气四溢，吃起来非常的有嚼劲。

十四、健康营养

肉松蛋糕富含蛋白质和碳水化合物等营养元素，适量食用对身体非常有益。

十五、

手工制作肉松蛋糕，虽然比面包机版多了些许繁琐的步骤，但是制作过程也更加有趣，而且可以根据自己的口味进行调整，做出一款口感绝佳的美食佳品。

Tags：肉松蛋糕