学会做香烤翅包饭，让你成为厨房高手（简单好吃的正宗料理）

对于爱好美食的人来说，会一道好菜是一件值得骄傲和自豪的事情。而香烤翅包饭这道美食，则既美味又简单易做。在这篇文章中，我将向大家分享如何制作这道菜品，希望能够帮助大家成为厨房高手。

准备材料

在制作香烤翅包饭之前，我们需要准备好所有的食材。所需材料包括：鸡翅、葱、姜、蒜、红椒、黄椒、青椒、米饭、芝士、盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡精和番茄酱等。

制作腌料

将切好的葱、姜和蒜放入碗中，加入少量生抽、料酒和盐，搅拌均匀成腌料。

腌制鸡翅

将鸡翅放入腌料中，用手搅拌均匀，使腌料能够充分渗透到鸡翅中。然后将鸡翅放入冰箱中腌制1个小时左右。

准备蔬菜

将红椒、黄椒和青椒切成小块，备用。

烤制鸡翅

将腌制好的鸡翅放入烤箱中，以200度左右烤制25分钟左右，直到鸡翅表面呈现金黄色，并且肉质熟透即可。

炒制蔬菜

在烤制鸡翅的同时，我们可以开始炒制蔬菜了。将葱、姜和蒜切成末，放入锅中爆香。然后依次加入红椒、黄椒和青椒，炒至蔬菜变软烂。

加入番茄酱

在炒制好的蔬菜中加入适量的番茄酱，搅拌均匀后关火。

制作香烤饭饭底

将米饭放入碗中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。

制作芝士馅

将适量的芝士切成小块，备用。

包饭

取一块保鲜膜放在桌上，将米饭均匀地铺在保鲜膜上。然后在米饭中央放上一块芝士，再放上一块香烤鸡翅。最后将米饭包裹住鸡翅，用手揉捏成一个球状。

香烤包饭

将包好的米饭放入烤箱中，以200度左右烤制15分钟左右，直到米饭外皮呈现金黄色即可。

拼盘

将烤好的香烤翅包饭和蔬菜拼盘，装点出色。

装饰

在香烤翅包饭上撒上适量的黑胡椒粉和香菜末。

品尝美食

美食佳肴终于做好了，用勺子轻轻地将香烤翅包饭剖开，鸡肉的香气和芝士的融化感立即扑鼻而来，让人垂涎欲滴。

通过这篇文章的介绍，相信大家对于如何制作香烤翅包饭已经有了一定的了解。在平日生活中，我们可以根据自己的口味和喜好进行食材的调整，让香烤翅包饭变得更加美味可口。希望大家在家中也能够尝试制作这道美食佳肴，成为厨房高手。

尝遍外卖，你还不如自己动手——制作香烤翅包饭

疫情期间，出门订外卖的频率越来越高，但是有时候外卖的口感和温度都无法令人满意。自己动手做饭成为了一件受欢迎的事情。今天，我们就来分享一下如何制作一道美味的香烤翅包饭。

选择合适的鸡翅

在制作香烤翅包饭的过程中，选择合适的鸡翅是非常关键的。要选用大小均匀、外表完整且新鲜的鸡翅。购买时最好选用去骨鸡翅，便于加工和食用。

准备腌料

将腌料放入碗中，调匀成膏状，根据自己喜好加入适量的盐、胡椒粉等调料，然后将鸡翅放入碗中，用手将腌料涂抹均匀，尽量让腌料进入鸡肉内部，可以起到更好的腌制效果。

腌制鸡翅

将涂有腌料的鸡翅放入保鲜袋中，密封好，放入冰箱冷藏室中腌制4小时以上，最好是隔夜。这样能够让腌料更好地渗入鸡翅内部，增加口感。

制作米饭

先清洗米，用清水浸泡30分钟，然后加水煮至米粒变软，再转小火焖煮10分钟即可。米饭口感松软，且香味十足。

调制饭饭

将米饭放入大碗中，然后加入适量的盐、油和鸡精调匀。此时可以根据个人口味加入洋葱粒、胡萝卜丁等香料提高口感。

准备配菜

将洋葱、青椒、胡萝卜等喜欢的蔬菜切成丁状备用。在切菜时尽量均匀细小，这样才能更好地与米饭、鸡翅搭配。

烤制鸡翅

将腌制好的鸡翅放入预热好的烤箱中，温度设置为200度，烤制20-25分钟即可。在烤制的过程中，可以将鸡翅翻面，保证烤制均匀。

准备香烤酱汁

在碗中加入蜂蜜、番茄酱、生抽、料酒、姜末、蒜末等调料，调匀成酱汁备用。这是最重要的一步，调制出美味可口的酱汁至关重要。

搭配香烤饭

将鸡翅取出，涂上香烤酱汁，再放回烤箱中，烤制5分钟左右即可。将调制好的米饭、切好的蔬菜和香烤鸡翅一同搭配在盘子里即可享用。

做法小窍门

鸡翅腌制时，可以在鸡皮上划几刀，这样能够帮助腌料更好地渗透，并让鸡皮更加香脆美味。

注意事项

在烤制鸡翅时，温度要控制好，过高过低都会影响口感，最好是200度左右。

更多变化

在香烤鸡翅的配料中，可以加入一些芝士粉、柠檬汁等，增加口感层次。米饭中也可以加入一些花生米、肉松等作为装饰。

香烤鸡翅的好处

香烤鸡翅富含蛋白质和维生素B群，可以帮助增强肌肉、提高免疫力。而且低脂低热量，适合减肥人士食用。

自己动手的乐趣

制作香烤鸡翅不仅能够享受到美食的口感，还有自己动手的乐趣。在烤制的过程中，不断调整配料和口感，让自己享受到创造美味的快感。

制作香烤翅包饭并不是很难，只需要多加练习，就能掌握这道美食的制作技巧。在疫情期间，自己动手做饭也是一种很好的放松和娱乐方式，大家可以试试哦！

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