自制香蕉软饼干（学会这个简单的做法）

谁不爱吃饼干呢？特别是那种软软的香蕉饼干，简直是一种天赐美味。如果你也是饼干控，一定不要错过这篇文章，我们将分享如何自己在家制作香蕉软饼干。

准备材料

在制作香蕉软饼干前，首先要准备好食材和工具。你需要：2根熟透的香蕉、100克面粉、50克蔗糖、50克黄油、1个鸡蛋、1茶匙苏打粉和1茶匙泡打粉。还需要一个大碗、一个搅拌器和一个烤盘。

将香蕉捣成泥

将熟透的香蕉去皮，用叉子或搅拌器捣成泥状。如果你喜欢口感细腻一些，可以使用搅拌器，否则直接用叉子捣成泥即可。

加入蔗糖和黄油

将蔗糖和黄油放在碗里，用搅拌器搅拌，直到黄油变软。然后将捣成泥的香蕉加入碗中，继续搅拌，直到所有材料混合均匀。

加入鸡蛋

在混合好的香蕉酱中打入一个鸡蛋。搅拌器继续工作，直到鸡蛋与香蕉酱充分混合。

加入面粉

将面粉、苏打粉和泡打粉混合在一起，倒入香蕉酱中。用搅拌器搅拌，直到面粉混合均匀，没有任何干粉颗粒。

预热烤箱

烤箱预热到摄氏180度。

涂抹油

将烤盘涂上油，以防止饼干粘在上面。

挤出饼干形状

将香蕉软饼干面糊挤出成为均匀的形状，放入预热好的烤箱中，烤约15分钟。

检查饼干

检查饼干是否已经烤好。如果表面变金黄色，那么饼干就可以拿出来了。

放凉

将烤好的饼干放在凉架上，等待冷却。

享用美味

当饼干完全冷却后，就可以尽情享用这美味软糯的香蕉饼干了！

存储饼干

如果你想保存剩下的饼干，可以将它们放在密封容器中，以保持新鲜度和口感。

加入其他食材

如果你想增加一些其他口味，可以尝试在香蕉软饼干面糊中加入一些其他食材，比如巧克力碎片、葡萄干或坚果等。

创造属于你自己的风味

你也可以添加一些自己喜欢的香料，比如肉桂粉或香草精华，创造出属于自己的风味。

制作自己的香蕉软饼干其实非常简单。只需要准备好材料，按照以上步骤进行操作，你就可以享受自制的美味。而且你可以根据个人口味随意加入其他食材或香料，创造出属于自己的口味。

香蕉软饼干的制作方法

大家好，今天我要跟大家分享的是一道非常简单易做的香蕉软饼干。这个小零食十分适合做早餐或下午茶点，香蕉的甜味和软糯的口感一定能让您的味蕾大开。接下来，让我们一起来看看如何制作这道美味的香蕉软饼干。

一：准备材料

制作香蕉软饼干需要准备的材料包括：新鲜香蕉2根、面粉200克、白砂糖50克、植物油适量、牛奶适量以及泡打粉适量。这些材料都可以在超市或者菜市场购买到。

二：将香蕉压成泥

将香蕉去皮，切成小块，用勺子压成香蕉泥。压好的香蕉泥要尽量去掉颗粒感，使其口感更加细腻。

三：混合面粉和泡打粉

在一个大碗中，将面粉和泡打粉混合在一起，搅拌均匀。这样可以让软饼干更加松软。

四：加入白砂糖

将白砂糖倒入面粉和泡打粉的碗中，搅拌均匀。这样可以增加香蕉软饼干的甜度。

五：加入香蕉泥和植物油

将香蕉泥倒入面粉和糖的碗中，再加入适量的植物油。搅拌均匀，直到所有材料都充分混合在一起。

六：加入适量牛奶

将适量的牛奶倒入碗中，搅拌均匀。牛奶可以帮助面团更加柔软，口感更好。

七：揉面团

将面团揉成一块，并放入冰箱冷藏30分钟。这样可以让面团更加有弹性，易于搓成小球。

八：将面团搓成小球

将面团取出，揉成小球状。每个小球大小约为鸡蛋大小。

九：将小球压扁

将小球放在烤盘上，并用手压扁成饼状。每个饼干的厚度约为1厘米。

十：预热烤箱

预热烤箱至180℃，预热时间约为10分钟。

十一：放入烤箱烘焙

将烤盘放入预热好的烤箱中，烘焙时间约为15-20分钟。直到饼干变得金黄色即可取出。

十二：出炉后放凉

将香蕉软饼干取出，放在网架上自然放凉。不要立即食用，这样能使香蕉软饼干更加酥脆。

十三：食用香蕉软饼干

当香蕉软饼干完全放凉后，即可食用。此时的香蕉软饼干表皮酥脆，内部软糯，口感十分好。

十四：小贴士

在制作香蕉软饼干时，可根据自己的口味添加一些其他的材料，比如燕麦片、巧克力豆、椰丝等。这些都可以让香蕉软饼干更加美味。

十五：

制作香蕉软饼干并不难，只需简单几个步骤就能制作出美味可口的香蕉软饼干。如果你想要一份甜蜜美味的小零食，那就快来试试这道香蕉软饼干吧！

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