美味芝麻红薯条的做法（自家制手工烤薯条，松脆可口）

现代人生活忙碌，外出就餐已成为日常生活中的一种习惯，但是食品安全问题也随之而来。为了保证自身健康，越来越多的人选择在家制作美食。而芝麻红薯条不仅健康美味，还具有营养价值。接下来，我们就来一起学习如何制作这款美味的芝麻红薯条吧。

一、准备工作

我们需要购买新鲜的红薯，并将其削皮。接着，将红薯切成大小相同的条状，同时，将大蒜和洋葱切成细末备用。准备好所需的调料和工具。

二、腌制处理

将切好的红薯放入容器中，加入适量的盐巴、黑胡椒和白胡椒粉进行腌制处理。待过程中盐分渗透至红薯内部时，将其放入冰箱中冷藏1小时。

三、淀粉糊处理

将干淀粉倒入碗中，加入适量的水，并搅拌均匀至无颗粒状。

四、鸡蛋液处理

将2个鸡蛋打入碗中，加入盐巴、胡椒粉、姜末等调料进行调味搅拌。

五、面包糠处理

将面包糠放入碗中，并加入适量的芝麻和香菜末。

六、红薯条烘焙

将腌制好的红薯条均匀地裹上淀粉糊，接着再裹上鸡蛋液和面包糠，整理成所需形状后，放入预热好的烤箱中以200度的温度烘焙15-20分钟，取出待用。

七、炸制处理

将预先烘焙好的红薯条放入180度的油锅中炸至金黄色，期间可适量加入花椒等调料进行香味提升。

八、油渍去除

将炸制好的红薯条放在厨房纸巾上，用力擦拭，将多余的油渍去除。

九、芝麻撒料

将炸制好的红薯条摆放在盘中，撒上适量的芝麻和香菜末进行装饰，让味觉和视觉同时得到满足。

十、搭配小吃

将做好的芝麻红薯条与自制沙拉、果汁等小吃搭配食用，口感更佳，更具健康美味。

十一、营养价值

红薯是一种低脂肪、低糖分、高纤维素的食品，富含维生素A、维生素C以及多种微量元素，有助于提高免疫力、促进消化功能等。芝麻则富含多种人体所需营养素，如钙、铁、锌等。

十二、健康美味

芝麻红薯条既能够满足人们对美食的追求，又能够保证健康和营养，是一种理想的家庭美食。

十三、适合人群

芝麻红薯条适合所有人群食用，特别是儿童、老年人、孕妇等人群，可以帮助增强体质、调节身体机能。

十四、爱心分享

与家人、朋友一起制作芝麻红薯条，不仅可以增进感情，还可以传递健康、美味的爱心。

十五、

通过以上的制作方法，我们可以在家中轻松制作出口感松脆、味道浓郁的芝麻红薯条，既保证了健康与营养，又满足了对美食的追求，是一款值得一试的美味佳肴。

Tags：芝麻红薯条