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无论是作为早餐或下午茶点心,香蕉皮蛋燕麦酥都是一道美味的选择。它以新颖的燕麦和香蕉为主材,以皮蛋、巧克力等食材作为辅料,不仅营养丰富,更具有独特的口感和美妙的香气。下面我们来了解一下它的制作过程吧。
一、准备工作
二、制作燕麦酥皮
三、制作馅料
四、制作香蕉燕麦酥
五、烤制香蕉燕麦酥
六、制作皮蛋燕麦酥
七、烤制皮蛋燕麦酥
八、制作巧克力燕麦酥
九、烤制巧克力燕麦酥
十、制作奶油燕麦酥
十一、烤制奶油燕麦酥
十二、制作原味燕麦酥
十三、烤制原味燕麦酥
十四、口感享受
十五、
一、准备工作
我们需要准备好所需的食材和烘焙工具。需要准备好的食材有:燕麦片、香蕉、鸡蛋、牛奶、面粉、白糖、黄油等。需要准备的烘焙工具有:搅拌器、面团刀、平底锅、烤盘等。
二、制作燕麦酥皮
先将香蕉切成小块,再将它们放入搅拌器中搅拌成泥。之后,将面粉、燕麦片和牛奶等混合在一起,加入香蕉泥和鸡蛋,使用面团刀搅拌均匀成团。
三、制作馅料
将皮蛋切成小块,然后将它们与香蕉泥混合在一起,加入适量的白糖和黄油,拌匀成馅料。
四、制作香蕉燕麦酥
将制好的燕麦酥皮搓成小球,然后用手掌压扁,制成燕麦饼。将馅料放在中间,然后把边缘包起来。
五、烤制香蕉燕麦酥
将制作好的香蕉燕麦酥放入预热好的烤箱中,烤10-15分钟即可。取出后,放在架子上待凉。
六、制作皮蛋燕麦酥
与制作香蕉燕麦酥相同,将皮蛋燕麦酥的馅料包裹在燕麦饼中。
七、烤制皮蛋燕麦酥
将制作好的皮蛋燕麦酥放入预热好的烤箱中,同样烤10-15分钟。
八、制作巧克力燕麦酥
将巧克力切成小块,加入黄油和白糖搅拌均匀。制作巧克力燕麦酥的方法与制作香蕉燕麦酥相同,只需将馅料更换为巧克力馅即可。
九、烤制巧克力燕麦酥
将制作好的巧克力燕麦酥放入预热好的烤箱中,同样烤10-15分钟即可。
十、制作奶油燕麦酥
将黄油和白糖混合在一起,搅拌均匀。将奶油燕麦酥的制作方法与制作香蕉燕麦酥相同,只需将馅料更换为奶油馅即可。
十一、烤制奶油燕麦酥
将制作好的奶油燕麦酥放入预热好的烤箱中,同样烤10-15分钟即可。
十二、制作原味燕麦酥
将燕麦片、面粉、牛奶等混合在一起,加入适量的白糖和黄油,搅拌均匀成团。将原味燕麦酥的制作方法与制作香蕉燕麦酥相同,只需不加入馅料即可。
十三、烤制原味燕麦酥
将制作好的原味燕麦酥放入预热好的烤箱中,同样烤10-15分钟即可。
十四、口感享受
将制作好的燕麦酥取出,放置一旁待凉。等燕麦酥变得越来越脆,口感也更佳时,便可以享受它了。
十五、
香蕉皮蛋燕麦酥是一款营养丰富,口感丰富的烘焙美食。制作过程也非常简单,只需要准备好所需的食材和烘焙工具,然后按照步骤进行制作即可。无论是早餐还是下午茶点心,都是一道美味的选择。
手工烘焙,健康美味的香蕉皮蛋燕麦酥
现代人注重健康食品,而以香蕉皮蛋燕麦酥为主的小零食,在健康饮食的潮流中也越来越受欢迎。它不仅美味可口,更富有营养价值,是一款适合全家人享用的小食品。下面,我将为大家介绍制作香蕉皮蛋燕麦酥的详细过程。
1.准备材料
在制作香蕉皮蛋燕麦酥之前,首先需要准备好材料。需要准备的原材料包括:低筋面粉、燕麦片、香蕉干、蛋黄、白砂糖、黄油、奶粉、水、皮蛋。
2.面粉的筛选
将面粉过筛,这样可以去除杂质,使面粉更细腻。
3.加入燕麦片
将燕麦片加入到面粉中,轻轻拌匀。
4.香蕉干的切割
将香蕉干切成小块,大小可以根据个人口味随意调整。
5.和面
将奶粉和白糖加入到面粉中,搅拌均匀。然后加入黄油和蛋黄,再加入适量的水,搅拌均匀。
6.皮蛋的处理
将皮蛋去壳,切成小块,备用。
7.揉面团
将和面好的面团揉成团,放置10分钟。
8.把香蕉干和皮蛋加入面团中
将香蕉干和皮蛋加入到面团中,揉匀。这样可以让香蕉干和皮蛋的味道更好地融合在一起。
9.压扁面团
将面团压扁,用模具切出想要的形状,放在烤盘上。
10.进入烤箱
将烤盘放入预热好的烤箱中,大约烤制15-20分钟。
11.取出烤盘
将烤制好的香蕉皮蛋燕麦酥取出,放置在架子上晾凉。
12.制作糖浆
将白砂糖和适量的水放入锅中,小火煮至糖浆粘稠。
13.涂抹糖浆
将糖浆涂抹在香蕉皮蛋燕麦酥上,让它更加美味。
14.继续烘烤
将涂好糖浆的香蕉皮蛋燕麦酥再次放回烤箱中,继续烤制10分钟左右。
15.完成制作
经过一系列的操作,我们的香蕉皮蛋燕麦酥终于完成了。在享用前,可以放置一段时间使其更加香脆可口。
香蕉皮蛋燕麦酥作为一款健康美味的小零食,在现代人注重健康饮食的潮流中越来越受欢迎。通过简单的步骤,我们可以轻松DIY出这款小食品,让您拥有美妙的味觉体验。
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