自制芝麻核桃麻薯面包（美味又健康，让你爱上自己动手做）

随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始追求健康的饮食方式。自制麻薯面包以芝麻和核桃为主材，不仅口感好，而且富含蛋白质和纤维素，能够增加饱腹感，降低血糖和血脂。接下来，就让我们一起来看看如何制作这款美味又健康的面包吧！

1.准备面团所需材料

在开始制作之前，先准备好所需要的材料：高筋面粉、糯米粉、白糖、盐、酵母、温水、芝麻、核桃。将所有材料都准备好，以免在制作过程中出现问题。

2.制作面团

将高筋面粉、糯米粉、白糖、盐、酵母混合在一起，并适量加入温水搅拌均匀，揉成面团。将揉好的面团擀成长条状，将芝麻和核桃均匀地铺在上面，再将面团从两侧卷起，揉捏均匀后，放置醒发。

3.面团醒发

将揉好的面团放在盆中，盖上保鲜膜，放置在温暖处进行醒发。如果天气较冷，则可以放在温水中加速醒发。等到面团发酵到两倍大小时，就可以开始烘烤了。

4.模具准备

将烤盘涂上一层油脂，再撒上一层面粉，以免面包烤好后粘在烤盘上。

5.放入烤箱

将醒发好的面团放入预热好的烤箱中，设定温度为200度，烤制20分钟左右。待面包表面呈现出金黄色时，即可取出。

6.制作芝麻糖浆

将少量白糖与清水混合在一起，加热煮沸，待白糖完全溶解后，将芝麻加入锅中，继续搅拌均匀。将煮好的芝麻糖浆涂在烤制好的面包表面，增加口感。

7.面包切片

待烤制好的面包冷却后，用刀将其切成均匀的薄片。在食用前可以微波炉加热，让面包恢复柔软。

8.芝麻核桃麻薯面包的营养价值

芝麻和核桃含有丰富的不饱和脂肪酸和纤维素，有助于降低血脂和血糖，减轻心血管负担。而糯米粉含有较高的蛋白质和维生素B族，能够增强人体免疫力和神经系统功能。这款面包不仅美味可口，还具有一定的健康营养价值。

9.芝麻核桃麻薯面包的口感

芝麻和核桃的香味与糯米粉的黏性相互融合，使得这款面包具有独特的口感。外层酥脆，内里柔软，吃起来十分过瘾。而芝麻糖浆的加入更是为其增添了一份甜味，回味无穷。

10.适合人群

这款面包适合所有人食用，尤其适合中老年人和素食主义者。对于患有心血管疾病、糖尿病和高血脂的人群，更是具有特殊的保健作用。

11.制作小贴士

在制作面团时，可适当加入一些橄榄油，能够增加面包的柔软度。同时，在烤制面包时，可以在烤箱中放一个小碗水，增加烤箱内的湿度，使面包更加饱满。

12.如何保存

这款面包不含防腐剂，建议当日食用完毕。如需保存，可将其放在密封袋中，放置于冰箱中冷藏，最多保存三天。

13.自制面包的好处

自制面包不仅健康，而且能够锻炼自己的动手能力。相比超市里的面包，自制面包更加新鲜、口感更佳、营养更全面，也不含任何化学添加剂和防腐剂，对健康更加有益。

14.自制面包的挑战

制作面包需要一定的技巧和耐心，需要精确的比例和烤制时间。初次尝试可能会遇到各种问题，但只要不断尝试，就一定能够成功制作出美味的面包。

15.

通过本篇文章的介绍，相信大家已经掌握了制作芝麻核桃麻薯面包的技巧和步骤。自制健康、美味的面包，不仅能够保障健康，还是一种享受。快来动手试试吧！

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