自制健康美味——芝麻核桃黑麦包（做法详解，让你轻松掌握；健康营养，适合家庭食用）

在现代快节奏的生活中，人们对于健康的关注度越来越高。而健康的饮食作为保证身体健康的重要因素之一，受到越来越多人的关注。所以，今天我们就来介绍一款营养又美味的芝麻核桃黑麦包。

一、准备材料和工具

1.黑麦面粉

2.高筋面粉

3.酵母

4.白糖

5.盐

6.芝麻

7.核桃仁

8.水

9.烤箱

二、制作面团

准备一个大碗，将300克黑麦面粉和200克高筋面粉倒入碗中，并加入10克酵母、20克白糖和5克盐，将这些材料充分混合。

接着，往碗里加入约220毫升水（水温不要太高，不然会杀死酵母），然后用手揉成面团。

三、揉面发酵

将面团拿出来，放在案板上，揉成一个光滑的球形。然后再将面团放回碗中，用湿毛巾盖住，放在温暖的地方发酵。

四、搓面条

将发酵好的面团拿出来，揉成一个光滑的圆球，然后把它搓成一条条长长的细面条。

五、涂芝麻

准备一些芝麻，将面条依次卷进芝麻中，将芝麻均匀地裹在面条上。

六、插核桃仁

将一粒核桃仁插入每条芝麻面条中央，并将两端捏紧。

七、第二次发酵

将芝麻核桃黑麦包放入烤箱中进行第二次发酵，温度控制在35-40度之间，发酵大概需要20-30分钟左右。

八、烤制

在发酵好的芝麻核桃黑麦包上切上两个小口子（方便烤制时面包皮膨胀），放入预热好的烤箱中，烤制20-25分钟即可。

九、取出食用

在烤好的芝麻核桃黑麦包出炉后，取出来放置在晾网上，待其完全冷却后即可食用。

十、健康营养

黑麦面粉是一种营养丰富的面粉，含有多种维生素和矿物质，能够滋补身体。核桃仁和芝麻也含有丰富的营养物质，对身体有益。

十一、美味可口

芝麻核桃黑麦包的口感酥脆可口，芝麻和核桃仁的香味混合在面包中，令人垂涎三尺。

十二、适合家庭食用

这款黑麦包不仅健康营养，而且制作简单，适合家庭食用。可以在周末或休息日做一些，家人一起品尝美味。

十三、经济实惠

芝麻核桃黑麦包不仅美味可口，而且价格实惠。自制黑麦包不仅可以控制成本，还可以保证质量，既健康又经济。

十四、有益身心

做黑麦包除了可以享受美食带来的愉悦感，还可以让人们放松身心，舒缓压力，是一种有益身心的活动。

十五、

通过以上的介绍，我们不仅了解到了芝麻核桃黑麦包的制作方法，还知道了它的健康营养价值和美味口感。相信大家在做黑麦包时会更加得心应手，也会更加珍惜自己制作的美食。

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