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饼干是一种非常受欢迎的小吃，无论是搭配咖啡还是茶，都可以让我们的生活更加美好。但是市售的饼干往往含有很多添加剂和防腐剂，不够健康。今天，我们将会分享一个健康又美味的芝麻牛奶饼干的做法。
一、准备食材
准备食材包括：面粉、白糖、牛奶、鸡蛋、芝麻、黄油。
二、将黄油软化
取出适量的黄油，放入室温下软化。
三、加入糖和鸡蛋拌匀
将软化后的黄油加入白糖和鸡蛋，充分搅拌至均匀。
四、加入面粉
逐渐将面粉加入黄油糖蛋混合物中，搅拌至均匀。
五、加入芝麻
将芝麻加入面糊中，继续搅拌均匀。
六、加入牛奶
逐渐将牛奶加入面糊中，搅拌至均匀。
七、揉成面团
将搅拌好的面糊揉成一个面团，放入冰箱冷藏15分钟。
八、擀面皮
从冰箱取出面团，放在案板上擀成薄片。
九、切成小块
用饼干模具或刀子将擀好的面皮切成小块。
十、铺在烤盘上
将切好的面片放在铺了油纸的烤盘上。
十一、刷上蛋液
将鸡蛋打散，刷在饼干表面。
十二、撒上芝麻
将少量芝麻撒在饼干表面。
十三、烤制
将烤盘放入已预热的烤箱中，180度烤20-25分钟。
十四、取出
烤好后取出烤盘，待其自然冷却。
十五、品尝
品尝这香脆可口的芝麻牛奶饼干，您一定会爱不释手！
这款芝麻牛奶饼干做法简单，口感香脆可口，更重要的是健康美味。希望大家也能尝试制作，享受这美味的小吃！
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