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在生活中，我们总喜欢寻找一些美食来满足我们的味蕾。今天，我来为大家分享一道简单易学，口感鲜美，营养丰富的家常美食——以芝麻腐乳淋汁的做法。
一、准备材料，清洗食材
二、将鸡翅根去头去脂肪，用刀在两侧开口
三、将鸡翅根放入盆中加入适量生姜和料酒，腌制10分钟
四、热锅凉油，将腌制好的鸡翅根放入锅中煎至金黄色
五、加入适量水，大火煮沸，撇去浮沫
六、加入适量盐、生抽、老抽、蚝油、白糖，用小火慢慢炖煮
七、将芝麻腐乳捣碎成泥状
八、加入适量水，搅拌均匀
九、将泥状的芝麻腐乳淋入锅中，翻炒均匀
十、倒入适量清水，大火煮沸，撇去浮沫
十一、加入适量生姜和青椒丁
十二、小火慢慢炖煮至入味
十三、将炖好的芝麻腐乳淋汁倒在煎好的鸡翅根上
十四、用小火焖至汁水收干
十五、出锅装盘，撒上葱花即可享用。
以芝麻腐乳淋汁的做法简单易学，口感鲜美，营养丰富。只需准备简单的材料，加入热情和耐心，就能做出一道美味的家常菜。希望大家能够在生活中多多尝试这道美食，并尝试着用自己的方法加以改良。
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