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在日常生活中，我们常常需要一些小点心来解馋或者招待客人。那么今天我要介绍的就是一款手工制作的芝麻蜂蜜小蛋糕，这是一款非常简单又美味的小点心。
一、准备工作
在制作小蛋糕之前，我们需要准备好一些原材料，比如：低筋面粉、全蛋液、泡打粉、植物油、白糖等。
二、面粉的选择
在选择面粉的时候，我们可以根据自己的口感喜好来选择低筋面粉或中筋面粉，但是不建议使用高筋面粉，因为高筋面粉会使蛋糕过于紧密。
三、烤箱预热
在开始制作之前，我们需要先将烤箱预热至180度，让烤箱充分升温。
四、打发蛋液
将全蛋液和白糖一起打发至蓬松，直到出现明显的花纹。
五、混合面粉
将低筋面粉、泡打粉、烤盐混合在一起，搅拌均匀。
六、加入植物油
将混合好的面粉分两次加入到打发好的蛋液中，同时加入植物油，搅拌均匀。
七、芝麻蜂蜜的添加
将适量的芝麻蜂蜜加入到面糊中，搅拌均匀。
八、填充模具
将面糊倒入预先准备好的小蛋糕模具中，填充至七分满。
九、入烤箱烘焙
将填充好的小蛋糕模具放入预热好的烤箱中，180度烤约18-20分钟。
十、检测是否熟透
用牙签插入小蛋糕中心，如果插出来干净，即表示小蛋糕已经熟透。
十一、取出小蛋糕
将小蛋糕从模具中取出，放在架子上晾凉，待完全冷却后即可食用。
十二、小蛋糕的保存
制作好的小蛋糕可以保存在密封盒中，可以放置在室温下保存3-5天。
十三、小贴士
在制作过程中，如果觉得面糊过于稠，可以适当加入一些牛奶来调节。
十四、口感特点
这款芝麻蜂蜜小蛋糕口感香甜可口，外酥内软，非常好吃，同时又不会过于甜腻。
十五、
制作这款芝麻蜂蜜小蛋糕非常简单，只需要准备好原材料，按照上述步骤进行制作即可。这款小蛋糕不仅味道美味，而且富含营养，是一款非常值得推荐的小点心。
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