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在现代快节奏的生活中,越来越多的人选择健康饮食来保持身体健康。其中,自制面包是受到许多人追捧的一种健康美食。而以芝麻发面做成的红糖包,不仅口感细腻、营养丰富,而且还具有很高的美容保健功效。下面,我们就来详细介绍一下如何制作这道美味佳肴。
1.准备食材:芝麻发面、红糖、水、鸡蛋、色拉油等。
2.将芝麻发面倒入碗中,加入适量的水搅拌均匀,揉成面团。
3.将揉好的面团放入保鲜袋中,密封并放入温暖处静置,约2小时后面团会发酵。
4.将红糖加入水中,放在火上搅拌至糖溶解,并稍微煮沸,然后加入适量的色拉油搅拌均匀。
5.将发酵好的面团取出,在案板上揉搓,排气,揉成光滑的面团。
6.将揉好的面团分割成适当大小的小剂子。
7.将小剂子擀成薄片状,然后放入红糖馅料并包起来。
8.将包好的小面团放入蒸锅中,蒸约15分钟即可。
9.取出蒸好的红糖包,放在盘子上待其冷却。
10.将鸡蛋打散,加入少量水,打匀后涂在冷却好的红糖包上。
11.将涂好鸡蛋液的红糖包放入烤箱中,以200度左右的温度烤至金黄色。
12.取出烤好的红糖包,放在凉架上待其冷却。
13.待冷却好的红糖包表面变得光滑后,撒上适量的芝麻即可。
14.这样口感香甜可口、松软细腻的芝麻发面红糖包就做好了!
15.自制美食,让我们不仅能够享受美食的美味,更可以体验到亲手制作的乐趣。在生活中,尝试多做些健康美味的食品,对我们的身体健康有很大的好处。
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