无油烟芋头焖鸡翅，让你吃出健康（健康饮食）

随着现代人对健康饮食的要求越来越高，大家越来越注重食材的选择及烹调方式。今天我将为大家分享一款让你吃出健康的菜品——无油烟芋头焖鸡翅。

一、选材

选用鸡中翅，芋头，红枣，葱姜蒜等食材，其中芋头可以去除油腻，并且富含淀粉质和维生素C，是非常适合烹调的食材。

二、准备

将芋头去皮切块，鸡翅清洗干净备用，葱姜蒜切末备用。红枣洗净备用。

三、焯水

将鸡翅在开水中焯水5分钟，捞出后冲洗干净，去除血水和杂质。

四、焖鸡

热锅凉油，加入葱姜蒜末炒香，放入焯好的鸡翅煸炒均匀，倒入适量的料酒焯去腥味，加入盐、胡椒粉等调料调味。

五、焖芋头

将焯好的鸡翅倒入电饭锅中，加入切好的芋头和红枣，倒入清水没过食材，盖上盖子焖煮。

六、焖煮时间

开关插头，按下煮饭键，自动煮熟即可。约需20分钟左右即可焖煮好。

七、收汁

待芋头和鸡翅焖煮好后，取出锅中余汁加入适量清水和蚝油、生抽等调料一起收汁浇在食材上。

八、装盘

将烤好的芋头和鸡翅摆放在盘中，倒入煮汁，撒上葱花即可。

九、美食佳肴

无油烟芋头焖鸡翅，是一道营养丰富的菜品，不仅口感鲜美，还富含丰富的营养物质，是一道非常适合家庭日常食用的佳肴。

十、营养价值

芋头中含有大量的膳食纤维，具有滋润肠道的作用，可以帮助人们消除便秘等肠胃问题；而鸡翅则富含蛋白质和维生素A、B等营养物质，有助于增强人体的免疫力，提高身体健康水平。

十一、无油烟

通过使用电饭锅焖煮芋头和鸡翅，不仅可以保证食材的新鲜度，还能够做到无油烟，避免了传统烹调方式中产生的油烟问题，更符合现代人对健康环保的要求。

十二、食材搭配

芋头和鸡翅的搭配，不仅让整道菜品更加丰富多样，而且也有助于提高营养价值。加入一些红枣和其他调料也可以增加菜品的口感和味道。

十三、营养均衡

在日常饮食中，保持营养均衡是非常重要的。而无油烟芋头焖鸡翅不仅可以给人们带来丰富的营养物质，还能够做到热量控制和油腻去除，是非常适合日常饮食的菜品之一。

十四、健康生活

健康饮食是现代人追求的重要目标之一。而选择无油烟芋头焖鸡翅，不仅可以享受美食的同时，还可以保证身体健康水平，让我们一起追求健康生活吧！

十五、

无油烟芋头焖鸡翅，不仅让你吃出健康，还让你吃出滋味。通过选用新鲜食材和科学烹调方式，我们可以做到菜品的营养均衡和热量控制，并且不必担心油烟问题，是一道值得推荐的菜品。

健康美味无油烟——芋头焖鸡翅的做法

鸡翅作为美味佳肴，在我们的生活中也很常见。但是，由于炸烤等油腻的烹饪方式，其脂肪含量较高，不利于健康。在这种情况下，我们有没有一种更健康的做法来享受鸡翅的美味呢？答案是有的。本文将介绍一种无油烟的芋头焖鸡翅的做法。

选择鲜嫩的鸡翅，切去尖骨和大骨头。

将鸡翅用清水洗净，加入料酒和姜片腌制半小时。

选择新鲜芋头，去皮切块备用。

准备调料：盐、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、八角、干辣椒。

热锅冷油，将鸡翅煎至两面金黄。

加入葱姜蒜末爆香，放入八角、干辣椒炒香。

加入适量水，放入芋头块焖煮至芋头软烂。

加入调料和适量水，转小火焖煮15分钟。

盖上锅盖，开小火焖煮10分钟。

再次开大火收汁，让汤汁变稠。

将芋头焖鸡翅装盘，淋上浓郁的汁汁。

趁热上桌，香味四溢，鸡翅肉鲜嫩多汁，芋头软糯甜香。

这道菜清爽不油腻，富含蛋白质和纤维素，适合老少皆宜的健康饮食。

芋头的特殊口感和鸡翅的鲜美口感相融合，让人忍不住想多吃几口。

尝试这道芋头焖鸡翅的做法吧，让你健康吃鸡翅也能尝到美味。

Tags：无油烟