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芝麻薄脆饼干是一种常见的小食品,不仅口感香脆可口,而且富含营养。相信很多人都喜欢吃芝麻薄脆饼干,但是市面上的饼干品种琳琅满目,让人眼花缭乱。为此,本文将为大家提供一份自制芝麻薄脆饼干的制作教程,让大家在家也可以做出美味的芝麻薄脆饼干。
一、准备食材和工具
在制作芝麻薄脆饼干之前,我们需要准备好以下食材和工具:低筋面粉、芝麻、食盐、白糖、植物油、水,烤盘,烤架,面团刀,量杯等。
二、制作面团
1.将100克低筋面粉、20克芝麻、2克食盐、20克白糖混合搅拌均匀;
2.加入10克植物油,揉成沙粒状;
3.慢慢加入50克温水,揉成面团。
三、搓制饼干
1.将面团搓成长条,分成6个小块;
2.将小块面团搓圆,压扁成薄饼状;
3.将薄饼状的面团放在烤盘上,表面切上一刀。
四、烤制饼干
1.将烤盘放入已预热的烤箱中,烤制10分钟左右;
2.待饼干表面呈金黄色即可取出。
五、晾凉保存
1.将烤好的饼干放在烤架上,晾凉待凉后即可食用;
2.如果不立即食用,可将饼干装入密封袋中,保存在阴凉干燥处。
六、注意事项
1.制作过程中一定要注意卫生;
2.要选择新鲜、干净的食材和工具;
3.面团不要揉得过多,以免影响口感。
七、芝麻薄脆饼干的营养价值
1.芝麻薄脆饼干中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分;
2.芝麻富含不饱和脂肪酸、维生素E等有益成分,具有滋补养生的功效。
八、芝麻薄脆饼干的做法变化
1.可将芝麻换成核桃、松子等其他坚果;
2.加入适量的椰蓉、果干等可以增加饼干的口感。
九、芝麻薄脆饼干的食用方式
1.可以直接食用,口感香脆可口;
2.搭配茶水或牛奶一起食用,营养更加丰富。
十、自制芝麻薄脆饼干的好处
1.自制芝麻薄脆饼干更加卫生、健康;
2.可以根据个人口味自由调整配料,口感更佳。
十一、芝麻薄脆饼干的制作时间
1.芝麻薄脆饼干的制作时间大约在30分钟左右;
2.烤制时间大约在10分钟左右。
十二、自制芝麻薄脆饼干的成本
自制芝麻薄脆饼干的成本相对市售饼干要低,同时质量和营养价值更高。
十三、芝麻薄脆饼干的市场前景
芝麻薄脆饼干是一种受欢迎的小食品,具有广阔的市场前景。如果您有闲暇时间,不妨尝试自制芝麻薄脆饼干,在市场上开拓一片属于自己的商机。
十四、自制芝麻薄脆饼干的体验
自制芝麻薄脆饼干,不仅可以享受到美食带来的美味体验,还能提高自身的厨艺水平,让自己更加自信满满。
十五、
通过本文的介绍,我们不仅掌握了自制芝麻薄脆饼干的制作技巧,还了解了芝麻薄脆饼干的营养价值、食用方式、市场前景等相关信息。希望大家能够动手尝试制作一下,品尝到自己亲手制作的芝麻薄脆饼干的美味。
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