手撕豆沙面包，轻松制作（无需揉出膜的超简单面团）

烤面包是人们非常喜欢的烘焙食品之一，但是传统的揉面、发酵、成型需要较长时间和复杂的技巧，很多人不敢尝试。今天，我们来分享一个超简单的手撕豆沙面包做法，无需揉出膜，不需要复杂的工具和技巧，只需几个步骤即可轻松制作美味的面包。

一、准备所需材料

准备好面粉、酵母、盐、糖、牛奶、豆沙馅和蛋黄液等食材。将酵母和糖加入温牛奶中搅拌均匀。

二、混合食材

将面粉、盐和酵母溶液混合，搅拌均匀至无干粉状。

三、加入豆沙馅

将豆沙馅加入混合好的面团中，搅拌均匀。

四、静置发酵

将面团盖上保鲜膜，放在室温下静置发酵约1个小时，至面团体积增大两倍。

五、切割面团

将发酵好的面团切成小块，约30克一个，用手搓圆备用。

六、涂抹蛋黄液

将搓圆好的面团放在烤盘上，用刀在面团上切几个口，再涂上蛋黄液。

七、加入豆沙馅

在切口中加入一些豆沙馅，注意不要加太多。

八、烘焙面包

将制作好的面包放入预热好的烤箱中，烤制约15分钟左右，直至表面金黄色即可。

九、取出面包

将烤好的面包取出，放在烤网上晾凉。

十、享用美味

待面包冷却后，手撕开来，呈现出内部柔软、豆沙馅浓郁的美味。

十一、注意事项

制作过程中，注意使用温牛奶和温水进行混合，使酵母能够快速生长发酵。切口不宜过深，以免豆沙馅流出。

十二、变化多样

除了豆沙馅，还可以尝试加入巧克力、花生酱等口味，让面包的口感更加丰富多彩。

十三、分享美味

制作好的手撕豆沙面包可以和家人朋友分享，一起品尝美味，享受烘焙的乐趣。

十四、

手撕豆沙面包制作简单易行，不需要复杂的工具和技巧，只需几个简单的步骤就能轻松制作出美味的面包。让我们一起享受烘焙的乐趣吧！

十五、分享乐趣

在制作手撕豆沙面包的过程中，不仅可以享受烘焙的乐趣，还可以和家人朋友一起分享美味和快乐。让我们一起享受这份乐趣吧！

手撕豆沙面包的制作方法

手撕豆沙面包是一款香甜可口的点心，深受广大消费者的喜爱。但是传统的豆沙面包制作方法比较复杂，需要揉出膜等多个步骤，非常费时费力。今天，我们就来分享一下一种无需揉出膜的手撕豆沙面包制作方法，让您轻松在家就能制作出美味的手撕豆沙面包。

一、准备面团原料

为了制作出好吃的手撕豆沙面包，首先需要准备好面团原料。准备300克中筋面粉、150克水、5克盐、5克酵母、10克白糖、20克黄油，放入大碗中搅拌均匀。

二、揉面团

将准备好的面团原料放入面包机中揉面，揉至面团表面光滑、有弹性为止。

三、发酵

揉好的面团放在温暖的地方进行发酵，大约需要1个小时左右。发酵好的面团会变得松软，蓬松。

四、制作豆沙馅

准备好豆沙馅，可使用市场上已经加工好的豆沙馅或自己制作。将豆沙馅放在碗中备用。

五、擀面皮

取出发酵好的面团，将其分成多个小面团，每个小面团擀成薄皮。

六、抹黄油

将擀好的面皮上涂抹上黄油。

七、铺豆沙馅

将准备好的豆沙馅均匀地铺在面皮上。

八、卷起面皮

将铺好豆沙馅的面皮卷起来，收口朝下。

九、切成小段

将卷好的面皮切成小段，每段宽度大约为2-3厘米。

十、放入模具

将切好的小段放入模具中，模具不需要涂油，因为有黄油和豆沙馅的存在，不会粘在模具上。

十一、再次发酵

将放入模具中的小段进行第二次发酵，放在温暖处大约需要30分钟左右。

十二、烘烤

将发酵好的手撕豆沙面包放入烤箱中，以180度的温度烤制20分钟左右。

十三、取出

将烤好的手撕豆沙面包取出，晾凉即可食用。

十四、口感分析

这款手撕豆沙面包口感松软、香甜可口，由于采用无需揉出膜的制作方法，面包口感更加松软，吃起来口感更佳。

十五、

这种无需揉出膜的手撕豆沙面包制作方法十分简单，不需要太多的制作技巧，适合家庭使用。同时，这款手撕豆沙面包口感松软香甜，是一款非常受欢迎的点心。

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