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早餐作为一天中最重要的一餐,对于我们的身体健康来说至关重要。在我们繁忙的生活中,许多人可能没有时间为早餐准备正餐,因此这道简单易学的无水奶香鸡蛋玉米饼就成为了许多人喜爱的早餐佳肴。
一、准备所需原材料
在开始制作之前,需要准备好以下原材料:面粉、糯米粉、鸡蛋、玉米、无水奶油、盐、黑胡椒和香菜。
二、玉米的处理
将玉米去皮洗净,然后用刀片将其切下来,备用。
三、面粉与糯米粉的混合
取适量的面粉和糯米粉混合,将其搅拌均匀。
四、加入蛋液
将打散的鸡蛋液倒入面粉糯米粉混合物中,搅拌均匀。
五、加入无水奶油
将无水奶油加入面糊中,搅拌均匀。
六、加入玉米和调料
将切好的玉米和适量的盐、黑胡椒和香菜加入面糊中,混合均匀。
七、热锅准备
将平底锅加热,然后抹上少量的无水奶油,以免食物粘在锅底。
八、倒入面糊
将混合好的面糊倒入平底锅中,摊成圆形。
九、翻面煎炸
等待饼底变色后,用铲子将饼翻面,继续煎炸至两面金黄。
十、取出食用
将煎好的无水奶香鸡蛋玉米饼取出,放在盘子中备用。
十一、切片装盘
将无水奶香鸡蛋玉米饼切成小块,摆盘装饰。
十二、美食品尝
将美味的无水奶香鸡蛋玉米饼品尝一下,感受它独特的口感和味道。
十三、健康营养
无水奶香鸡蛋玉米饼富含蛋白质、碳水化合物、维生素等营养元素,可以为身体提供能量和养分。
十四、成本低廉
这道菜品所需的原材料简单易得,价格也较为低廉,适合各种人群食用。
十五、
通过这道简单易学的无水奶香鸡蛋玉米饼的制作,让我们学会了一个美味可口的早餐佳肴,也启示我们可以通过简单易学的方法为自己制造美味和健康。
无水奶香鸡蛋玉米饼的制作方法
在快节奏的生活中,很多人都喜欢吃方便快捷的食品。而现在,在家制作美食已经成为一种新兴的生活方式。今天,我们就来介绍一款既美味又健康的家常小吃——无水奶香鸡蛋玉米饼。
一、准备原材料
在制作无水奶香鸡蛋玉米饼之前,需要准备好以下原材料:250克黄玉米粉、2个鸡蛋、适量无水牛奶、适量盐、适量油。
二、混合原料
将黄玉米粉放入盆中,打入两个鸡蛋,加入适量的无水牛奶,最后加入适量的盐,用勺子搅拌均匀。
三、搅拌成面糊
将搅拌均匀的原材料面糊,再用打蛋器反复搅拌,搅拌到面糊变得十分光滑。
四、加热平底锅
将平底锅加热,加入适量的油,用中小火烧热。
五、放入面糊
用勺子将面糊舀入锅中,用勺子抹平,让面糊均匀地分布在锅底。
六、小火煎烤
用小火将面糊煎烤,煎至饼的下层变得金黄色,上层已经凝固后,用铲子将饼翻转过来再继续煎。
七、继续煎烤
继续用小火将饼煎烤,直到两侧变得金黄色即可出锅。
八、切片享用
将饼切成小块,可以趁热吃,也可以晾凉后再食用。
九、口感简介
无水奶香鸡蛋玉米饼口感绵软、香甜,吃起来外酥内软,非常美味。
十、营养价值
无水奶香鸡蛋玉米饼以黄玉米粉为主要原料,富含多种营养成分,如膳食纤维、维生素B族等,有益于身体健康。
十一、注意事项
制作无水奶香鸡蛋玉米饼时,需将原材料混合均匀,火候要掌握好,每个面饼煎烤的时间不同,需要根据实际情况灵活掌握。
十二、变化口味
可以根据自己的口味,增加辣椒油、花椒油等调味品,增加口感的变化。
十三、家庭DIY
在家制作无水奶香鸡蛋玉米饼,既可以增加家庭DIY的乐趣,也可以享受美食的滋味。
十四、小费推荐
小编推荐在制作无水奶香鸡蛋玉米饼时,将黄玉米粉提前泡发一段时间,更容易搅拌均匀。
十五、
无水奶香鸡蛋玉米饼是一道美味又营养的家常小吃。制作方法简单,口感酥脆香甜。大家可以在家里试试制作哦!
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