网站首页 > 特色美食 正文
芝麻白糖小圆饼是一道传统的糕点,历史悠久,是很多人喜爱的美食。不过在现代生活中,这种小吃已经被商家工业化生产,口感和质量也无法与传统手工制作的芝麻白糖小圆饼相比。我们今天就要分享一下如何自制这款美味的传统小吃。
一:准备工作
在制作芝麻白糖小圆饼之前,需要准备好一些材料和工具。我们需要的材料有:面粉、芝麻、白糖、清水,而工具则包括:擀面杖、刀子、平底锅等。
二:制作面团
我们需要将面粉和清水混合,揉成适当的面团。揉面团的时候,需要将清水分次加入面粉中,以免出现面粉过多或者太稀的情况。揉好的面团需要醒发片刻,以便后续操作。
三:制作芝麻馅
在制作芝麻白糖小圆饼之前,需要先准备好芝麻馅。我们需要将芝麻炒香,并加入适量的白糖,搅拌均匀。芝麻馅的甜度可以根据个人口味进行调整。
四:将面团擀平
将醒发好的面团擀平成薄片,大小可以根据个人需求来定。擀面的时候需要将面粉均匀撒在擀面板上,防止面团粘连。
五:包裹芝麻馅
将制作好的芝麻馅均匀地涂在面皮上,并将其卷成卷儿状。然后将卷儿按照适当的长度切开,每个小圆饼中间要留有空隙。
六:压扁小圆饼
将切好的芝麻白糖小圆饼逐一取出,用擀面杖将其压扁成适当的大小和薄度。
七:煎炸小圆饼
在平底锅中倒入适量的油,将小圆饼放入锅中,煎至两面金黄色即可。煎炸的时间要掌握好,以免小圆饼过于焦黑或者内部未熟。
八:出锅晾凉
将煎好的芝麻白糖小圆饼取出,放置在盘子中,晾凉后即可食用。
九:口感与质感
芝麻白糖小圆饼的口感细腻,外皮香脆,内馅甜润可口。而且手工制作的小圆饼比工业化生产的更加有质感。
十:保质期和储存方法
由于芝麻白糖小圆饼不含任何添加剂,因此保存时间较短。通常可以保存3-5天左右,最好放置于通风干燥的环境中,避免潮湿。
十一:注意事项
在制作芝麻白糖小圆饼的过程中,需要注意以下几点:1.面团的水分要适中,过多过少都会影响口感。2.芝麻馅的甜度也需要根据个人口味进行调整。3.在煎炸小圆饼的时候,油温要适当,以免影响口感。
十二:适合人群
芝麻白糖小圆饼是一道适合所有人群的小吃,无论是老人还是小孩都可以食用。
十三:营养价值
芝麻白糖小圆饼富含蛋白质、糖类、脂肪等营养成分,能够提供丰富的能量,增强体力。
十四:DIY乐趣
自制芝麻白糖小圆饼不仅可以享受美味,还可以感受到DIY的乐趣,增加亲子或者家庭间的互动和交流。
十五:
通过本文的介绍,相信大家已经掌握了制作芝麻白糖小圆饼的方法。这款传统美食不仅美味可口,而且易于制作,大家可以在家中尝试一下,感受到DIY带来的快乐。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2025-03-16 艾草鸡蛋汤怎么做?有哪些健康益处?
- 2025-03-16 艾草糯米饼怎么做?制作过程中常见问题有哪些?
- 2025-03-16 艾草糯米团怎么做?制作过程中常见问题有哪些?
- 2025-03-16 艾草团怎么做?艾草团的制作步骤和常见问题解答?
- 2025-03-16 艾蒿鸡蛋饼怎么做?有哪些制作技巧和常见问题解答?
- 2025-03-16 艾蒿青团怎么做?制作艾蒿青团的步骤和技巧是什么?
- 2025-03-16 艾香糯米糍怎么做?制作过程中有哪些常见问题?
- 2025-03-16 艾香丸子的做法是什么?如何在家轻松制作艾香丸子?
- 2025-03-16 艾叶粄怎么做?艾叶粄的制作步骤是什么?
- 2025-03-15 艾叶饼怎么做?艾叶饼的制作步骤有哪些?
- 最新文章
-
- 紫芋泥咖啡奶咖怎么做?制作步骤和技巧是什么?
- 紫圆葱炒蛋的做法是什么?步骤详解如何做?
- 紫圆子怎么做?步骤详解与常见问题解答?
- 紫云英炒香干怎么做?步骤和技巧是什么?
- 自爆焦糖爆米花怎么做?详细步骤和常见问题解答?
- 自创豆沙卷的做法是什么?如何做出美味的豆沙卷?
- 爱心羊肉汤的做法是什么?如何在家轻松制作?
- 爱心椰蓉包的做法是什么?如何在家轻松制作?
- 爱心早餐怎么做?有哪些简单又营养的食谱推荐?
- 艾叶面包怎么做?艾叶面包的制作步骤是什么?
- 艾叶青团怎么做?详细步骤和常见问题解答?
- 艾叶味糯米面豆沙煎饼怎么做?详细步骤和技巧是什么?
- 艾糍清明佳食怎么做?清明节艾糍食谱分享!
- 艾粿怎么做?艾粿的制作方法有哪些常见问题解答?
- 艾蒿粑粑怎么做?艾蒿粑粑的制作步骤是什么?
- 热门文章
-
- 澳洲香肠卷怎么做?步骤和技巧有哪些?
- 熬糖水饴版牛轧糖怎么做?步骤和常见问题解答?
- 澳豆腐怎么做?澳豆腐的家常做法有哪些?
- 奥利奥三色布丁怎么做?步骤和材料有哪些?
- 奥尔良焗鸡腿怎么做?详细步骤和常见问题解答?
- 奥利奥蛋糕卷怎么做?步骤和常见问题解答?
- 奥尔良火腿披萨怎么做?详细步骤和技巧是什么?
- 奥利奥冰激凌怎么做?步骤和材料是什么?
- 熬山楂的做法是什么?如何在家轻松制作?
- 奥尔良鸡排堡怎么做?详细步骤和常见问题解答?
- 奥利奥芝士蛋糕怎么做?详细步骤和常见问题解答?
- 鳌花鱼豆腐粥怎么做?鳌花鱼豆腐粥的制作步骤是什么?
- 熬葱油的做法是什么?如何熬制出美味的葱油?
- 八宝冰粥怎么做?有哪些步骤和技巧?
- 奥尔良烤鸡翅烤箱版怎么做?步骤和技巧有哪些?
- 热门tag