乌龙茶冻撞奶，醇香冰爽的夏日饮品（手把手教你做）

夏季来临，炎热的天气总是让人感觉无精打采，而一杯口感醇香、口感清新的乌龙茶冻撞奶，则是为数不多的能够给人瞬间清凉的解暑饮品。接下来，我将会手把手教您如何制作这款口感极佳的饮品。

准备材料

在做乌龙茶冻撞奶之前，您需要先准备好以下材料：乌龙茶、鲜奶油、牛奶、糖、明胶粉以及一些水。

冲泡乌龙茶

将乌龙茶放入水中煮沸，然后倒入砂锅中，加入适量的糖，并搅拌均匀，待乌龙茶冷却后，再倒入冰箱冷藏。

制作冻糕

取一小勺明胶粉，加入适量的水搅拌均匀，然后加入牛奶中，继续搅拌均匀，并将混合物倒入模具中冷藏。

打发鲜奶油

将鲜奶油放在碗中，加入适量的糖，然后使用打蛋器将其打成稠状。

取出冻糕

将冻糕从模具中取出，并切成小块。

准备杯子

在杯子中倒入适量的鲜奶油。

倒入冻糕

将切成小块的冻糕倒入杯子中。

倒入乌龙茶

将冷藏好的乌龙茶倒入杯子中，直至盈满。

再加一层鲜奶油

在杯子上再次倒入一层鲜奶油，使之更加美观。

撒上可可粉

在鲜奶油上撒上一些可可粉，使之更加诱人。

加入吸管和勺子

在杯子旁边放上一个吸管和一个勺子，便于食用。

品尝乌龙茶冻撞奶

慢慢地品尝着乌龙茶冻撞奶，感受其醇香的口感和冰爽的口感。

注意事项

在制作乌龙茶冻撞奶时，需要注意的一点是要按照所需材料的比例来制作，否则容易影响口感。在制作明胶冻糕时，需要小心不要使用过量的明胶粉，否则易出现结块。

乌龙茶冻撞奶的营养价值

乌龙茶富含多种维生素和矿物质，具有降压、减肥、增强免疫力等多种功效。同时，鲜奶油和牛奶也含有丰富的营养成分，能够为身体提供多种营养。

乌龙茶冻撞奶是一款美味又营养的夏季饮品，制作起来也非常简单。只要准备好所需材料，按照制作步骤进行操作，就能够轻松拥有一杯顶级的冰爽口感。

乌龙茶冻撞奶，让你一夏“撞”爽

夏日的阳光明媚，想必大家都想要来一杯清凉解渴的饮品。今天小编给大家介绍的是一道“撞”出了新花样的冰饮——乌龙茶冻撞奶。这道饮品不仅清凉解暑，而且口感丝滑甘甜，喝起来十分的爽口。接下来，就让我们一起来看看如何轻松制作这道夏日必备饮品吧！

一：准备食材——乌龙茶、糖、明胶粉、牛奶。

在制作这道冰饮之前，我们需要准备好乌龙茶、糖、明胶粉和牛奶等食材。

二：制作乌龙茶。

将适量的乌龙茶泡开，待茶凉后加入适量的糖搅拌均匀。

三：制作明胶水。

将明胶粉倒入碗中，加入适量的开水搅拌均匀，待明胶粉溶解后备用。

四：将乌龙茶和明胶水混合。

将明胶水倒入乌龙茶中，不断搅拌均匀。

五：将混合好的乌龙茶倒入容器中。

倒入盘子或容器中放入冰箱冷藏，大约需要冷藏2-3小时，或者等到乌龙茶冻完全凝固。

六：制作奶油芝士。

将奶油芝士放入容器中，倒入牛奶，不断搅拌均匀。

七：装饰。

从冰箱中取出已经凝固的乌龙茶，用刀在上面切成小块，放入杯子中，注入奶油芝士。

八：享用。

最后再在上面撒上少许可可粉，让这道饮品更加美味。现在就可以大快朵颐，享受这道夏日必备的清凉饮品啦！

九：提醒注意事项。

制作过程中需要注意卫生和食材的新鲜程度，同时明胶粉需先用开水将其溶解。

十：乌龙茶的功效。

乌龙茶中含有丰富的多酚和氨基酸，可以抗氧化，抗衰老，还有降低血脂和降低血糖等多种功效。

十一：奶油芝士的制作技巧。

在制作奶油芝士的过程中，需要不断的搅拌均匀，让其口感更加细腻。

十二：明胶粉的作用。

明胶粉可以增加食品的黏稠度，还可以增强食品的口感，让其更加丝滑。

十三：牛奶的选择。

在制作奶油芝士时，需要选用优质的牛奶，这样制作出来的奶油芝士口感更好，更加美味。

十四：冷藏时间的选择。

冷藏时间视温度而定，如果温度较高，冷藏时间需要更久才能凝固。

十五：。

乌龙茶冻撞奶是一道非常清凉、美味的夏日饮品，制作过程也非常简单。大家可以根据个人口味进行调整，增加自己喜欢的配料，让这道饮品更加丰富多彩。赶快试试吧！

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