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蛋糕卷是一款非常受欢迎的美食,不仅好看,而且味道美妙。而手绘蛋糕卷则是在蛋糕卷的基础上进行了艺术化的创新,让人们在食用的同时,还可以欣赏到美妙的画面。本文将介绍如何制作桃花手绘蛋糕卷。
一、制作蛋糕卷皮
在制作手绘蛋糕卷之前,首先需要准备好蛋糕卷皮。可以按照蛋糕卷的基本做法进行制作,也可以根据自己的口味加入适当的调料。
二、制作手绘蛋糕卷的画面
将制作好的蛋糕卷皮放在纸上,根据自己的想象和创意,用彩笔或者膨化色泥进行手绘。如果不擅长画画,也可以事先在纸上画好,然后用透明胶贴在蛋糕卷上。
三、制作桃花的材料准备
要制作桃花手绘蛋糕卷,需要准备好一些桃花的材料,比如桃花瓣、绿叶、稀饭等等。
四、制作桃花的瓣片
将桃花瓣用刀切成薄片,然后用开水焯一下,待其变软后捞出备用。
五、制作稀饭
将适量的大米淘洗干净,加入适量的水,煮成稠稠的稀饭。
六、调制桃花的颜色
将煮好的稀饭分别加入不同颜色的食用色素,调制出桃花需要的颜色。
七、用色泥制作桃花的心
用红色或者白色的膨化色泥捏出桃花的心,放在蛋糕卷皮的一端。
八、搭配桃花瓣和绿叶
将调制好颜色的稀饭装在袋子里,挤出一条条,把桃花心和桃花瓣粘在一起,然后再将绿叶摆在桃花周围。
九、用彩笔描绘细节
用彩笔描绘出桃花的细节,比如花蕊和花瓣的纹路等等。
十、上色
用不同颜色的食用色素,对桃花进行上色,让它更加鲜艳美丽。
十一、在蛋糕卷上摆放桃花
将制作好的桃花摆放在蛋糕卷上,可以摆成一串或者一朵朵的形式。
十二、用稀饭增加质感
将调制好的稀饭倒在桃花上,让它看起来更加逼真。
十三、制作果酱
可以用自己喜欢的水果制作果酱,增加口感和味道。
十四、涂抹果酱
将制作好的果酱涂抹在蛋糕卷上,让它更加美味可口。
十五、
手绘蛋糕卷是一种既好看又好吃的美食,制作过程也很有趣。制作桃花手绘蛋糕卷需要很多细节处理,但只要认真对待,就能制作出一款完美的美食艺术品。
轻松DIY
蛋糕卷是很多人喜欢的甜点之一,而手绘蛋糕卷更是让人充满惊喜和欣喜。如果你也想学习如何制作桃花手绘蛋糕卷,那么本文将为您详细介绍其制作步骤和技巧。
1.准备工作:选材、量材、调制材料
在制作桃花手绘蛋糕卷前,需要先准备好各种原材料,例如面粉、牛奶、白砂糖、鸡蛋等,并按照配方量材。在调制材料时,需注意各种材料的比例和混合方式。
2.面团制作:打发蛋白、加入面粉、牛奶搅拌
将鸡蛋分离,将蛋白打发至硬性发泡状态,再加入面粉和牛奶搅拌成面糊。在搅拌过程中需要注意力度和时间,使面团口感更加细腻。
3.蛋黄糊制作:加入蛋黄、沙拉油和白砂糖
将蛋黄和白砂糖混合搅拌,再加入适量的沙拉油拌匀。这样制作出的蛋黄糊可以使蛋糕卷更加鲜美。
4.将面糊和蛋黄糊混合,搅拌均匀
将制作好的面糊和蛋黄糊混合搅拌均匀,制成鸡蛋面糊。
5.烤盘处理:铺上油纸、倒入面糊
将烤盘铺上油纸,倒入鸡蛋面糊。用刮刀将面糊摊平,使其均匀铺满整个烤盘。
6.烘焙:预热、进烤箱、调温、出烤盘
先将烤箱预热至180℃,然后将制作好的鸡蛋面糊放入烤箱中,调温至150℃左右,约15-20分钟左右即可出烤盘。
7.制作桃花:准备桃花模具、奶油、糖粉等
将奶油和糖粉混合制成奶油糊,然后用桃花模具将奶油糊压出桃花形状。
8.手绘蛋糕卷:将桃花粘在蛋糕上、描绘花蕊
将制作好的桃花粘贴在蛋糕卷上,然后用食用色素和刷子描绘出桃花的花蕊和叶子。
9.装饰:加入水果、巧克力、奶油等
在手绘蛋糕卷上可以加入各种水果、巧克力碎末、奶油等装饰,使其更加美味可口。
10.卷制:将蛋糕卷卷起来、定型
将手绘蛋糕卷卷起来,用保鲜膜紧紧包裹,然后放入冰箱中冷藏定型。
11.切片:将蛋糕卷切成均匀的小块
将制作好的蛋糕卷取出,切成均匀的小块,可以随时享用。
12.品尝:品味手绘蛋糕卷的美味
尝一口桃花手绘蛋糕卷的美味,口感细腻,香甜可口。
13.注意事项:材料配比、烤盘温度控制、手绘技巧等
在制作桃花手绘蛋糕卷时,需要注意各种材料的配比,控制好烤盘的温度,掌握好手绘技巧,才能制作出美味可口的手绘蛋糕卷。
14.创意变化:自由发挥创意、变化不同口味
在制作桃花手绘蛋糕卷的基础上,可以自由发挥创意,加入不同的口味和装饰元素,制作出更多美味的蛋糕卷。
15.桃花手绘蛋糕卷,美味可口又好看
通过本文的介绍,相信大家已经了解了制作桃花手绘蛋糕卷的具体步骤和技巧。不仅仅是美味可口,还有精致的外观,是一款非常适合在家制作的甜点之一。
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