桃花泪做法大全（教你如何制作香甜可口的桃花泪甜点）

桃花泪是一道以糯米粉和桂花为主要原料的传统甜点，香甜可口，口感软糯，是许多人喜欢的美食之一。本文将详细介绍制作桃花泪的多种方法，让您在家也能轻松制作出美味的桃花泪甜点。

传统桃花泪做法

传统的桃花泪做法主要包括以下几个步骤：准备材料、搅拌面糊、蒸制、切片、涂抹糖浆、滚粉。

在制作传统桃花泪时，首先需要准备好糯米粉、砂糖、桂花等原料，将糯米粉和砂糖混合搅拌均匀后加入适量的水，搅拌成面糊。

接着将面糊倒入模具中，放入蒸锅中蒸制20分钟左右，取出切成小块。

然后将糯米块涂抹糖浆，再滚上一层白芝麻和桂花即可。

椰汁桃花泪的做法

椰汁桃花泪的做法相对传统桃花泪来说稍有不同，所需材料包括糯米粉、砂糖、椰浆等。

首先将糯米粉和砂糖混合均匀，加入适量的椰浆搅拌成面糊。

接着将面糊倒入模具中，放入蒸锅中蒸制20分钟左右，取出切成小块。

最后再涂抹上一层椰浆，撒上一些椰丝即可食用。

麦芽桃花泪的做法

麦芽桃花泪是一种更为营养的做法，所需材料包括糯米粉、麦芽糖、桂花等。

首先将糯米粉和麦芽糖混合均匀，加入适量的水搅拌成面糊。

接着将面糊倒入模具中，放入蒸锅中蒸制20分钟左右，取出切成小块。

最后涂抹上一层蜂蜜或糖浆，撒上一些桂花即可食用。

红豆桃花泪的做法

红豆桃花泪是一种口感更加饱满的做法，所需材料包括糯米粉、红豆沙、砂糖等。

首先将糯米粉和砂糖混合均匀，加入适量的水搅拌成面糊。

然后将红豆沙压成小球，将面糊倒入模具中，放入红豆沙球后再蒸制20分钟左右，取出切成小块。

最后再涂抹上一层糖浆即可食用。

水果桃花泪的做法

水果桃花泪是一种更为清新的做法，所需材料包括糯米粉、水果酱、砂糖等。

首先将糯米粉和砂糖混合均匀，加入适量的水搅拌成面糊。

然后将水果酱涂抹在面糊上，并搅拌均匀。

接着将面糊倒入模具中，放入蒸锅中蒸制20分钟左右，取出切成小块即可。

糯米桃花泪的做法

糯米桃花泪是一种更为简单的做法，所需材料包括糯米粉、白糖、清水等。

首先将糯米粉和白糖混合均匀，加入适量的清水搅拌成面糊。

接着将面糊倒入模具中，放入蒸锅中蒸制20分钟左右，取出切成小块即可。

巧克力桃花泪的做法

巧克力桃花泪是一种更为特别的做法，所需材料包括糯米粉、巧克力酱、砂糖等。

首先将糯米粉和砂糖混合均匀，加入适量的水搅拌成面糊。

然后将巧克力酱涂抹在面糊上，并搅拌均匀。

接着将面糊倒入模具中，放入蒸锅中蒸制20分钟左右，取出切成小块即可。

芝麻桃花泪的做法

芝麻桃花泪是一种更为香味浓郁的做法，所需材料包括糯米粉、芝麻、砂糖等。

首先将糯米粉和砂糖混合均匀，加入适量的水搅拌成面糊。

然后将芝麻加入面糊中，搅拌均匀。

接着将面糊倒入模具中，放入蒸锅中蒸制20分钟左右，取出切成小块即可。

草莓桃花泪的做法

草莓桃花泪是一种更为粉嫩可爱的做法，所需材料包括糯米粉、草莓酱、砂糖等。

首先将糯米粉和砂糖混合均匀，加入适量的水搅拌成面糊。

然后将草莓酱涂抹在面糊上，并搅拌均匀。

接着将面糊倒入模具中，放入蒸锅中蒸制20分钟左右，取出切成小块即可。

桂花桃花泪的做法

桂花桃花泪是一种更为芬芳的做法，所需材料包括糯米粉、桂花、砂糖等。

首先将糯米粉和砂糖混合均匀，加入适量的水搅拌成面糊。

然后将桂花加入面糊中，搅拌均匀。

接着将面糊倒入模具中，放入蒸锅中蒸制20分钟左右，取出切成小块即可。

奶香桃花泪的做法

奶香桃花泪是一种更为浓郁的做法，所需材料包括糯米粉、牛奶、砂糖等。

首先将糯米粉和砂糖混合均匀，加入适量的牛奶搅拌成面糊。

接着将面糊倒入模具中，放入蒸锅中蒸制20分钟左右，取出切成小块即可。

杏仁桃花泪的做法

杏仁桃花泪是一种更为有味道的做法，所需材料包括糯米粉、杏仁酱、砂糖等。

首先将糯米粉和砂糖混合均匀，加入适量的水搅拌成面糊。

然后将杏仁酱涂抹在面糊上，并搅拌均匀。

接着将面糊倒入模具中，放入蒸锅中蒸制20分钟左右，取出切成小块即可。

果酱桃花泪的做法

果酱桃花泪是一种更为多样的做法，所需材料包括糯米粉、果酱、砂糖等。

首先将糯米粉和砂糖混合均匀，加入适量的水搅拌成面糊。

然后将果酱涂抹在面糊上，并搅拌均匀。

接着将面糊倒入模具中，放入蒸锅中蒸制20分钟左右，取出切成小块即可。

黑芝麻桃花泪的做法

黑芝麻桃花泪是一种更为特别的做法，所需材料包括糯米粉、黑芝麻、砂糖等。

首先将糯米粉和砂糖混合均匀，加入适量的水搅拌成面糊。

然后将黑芝麻加入面糊中，搅拌均匀。

接着将面糊倒入模具中，放入蒸锅中蒸制20分钟左右，取出切成小块即可。

桃花泪是一道非常受欢迎的传统甜点，口感软糯，香甜可口。通过本文的介绍，我们可以了解到多种不同的桃花泪做法，并且可以根据个人口味选择不同的配料，制作出属于自己的特色桃花泪甜点。希望大家能够喜欢并尝试制作这道美味的甜点。

桃花泪的魅力

桃花泪是一道中国传统的甜点，以其精致、可爱的外形和香甜的味道在国内外广受欢迎。今天，我们就一起来探究制作桃花泪的秘密，让大家更加了解这道美食。

一、材料准备，关键在于面粉和淀粉的比例搭配

为了做出香脆可口的桃花泪，我们需要准备好面粉、淀粉、白糖、牛奶、油等原材料。面粉和淀粉的搭配比例是关键，一般情况下是面粉和淀粉的比例为1。

二、和面制作，让面团更加筋道有弹性

将面粉和淀粉放入容器中，加入少量水和牛奶，用手揉成团。接着，将面团放在案板上，用力揉捏5-10分钟，直到面团变得筋道有弹性。

三、分割成小面团，制作成桃花瓣形状

将面团分割成小块，然后将小块搓成细长的条状，再将其切成小段。接着，将小段用力压扁，制作成桃花瓣形状。

四、炸制桃花泪，掌握好火候

将油倒入锅中，待油热后将制作好的桃花泪放入锅中，小火慢慢炸制，掌握好火候，炸至金黄色后捞出。

五、用纸巾吸油，让桃花泪更加脆口

将炸好的桃花泪放在纸巾上，稍微按压一下，将多余的油吸干。

六、制作糖浆，用白糖和水熬制

将白糖和适量的水放在锅中，用小火慢慢熬制，直到白糖完全溶解为止。然后将糖浆晾凉备用。

七、调制色素，让桃花泪更加美丽

将少量的糖浆和红色食用色素混合，搅拌均匀。然后将制作好的桃花泪和色素糖浆混合在一起，让桃花泪变得更加美丽。

八、将桃花泪浸泡在糖浆中，入口鲜甜可口

将制作好的桃花泪放入凉爽的糖浆中，稍微腌渍一下，让桃花泪入味。入口鲜甜可口，回味无穷。

九、添加椰丝和果仁，丰富口感

为了让桃花泪的口感更加丰富，我们可以将椰丝和果仁撒在上面。这样不仅能够增加口感，还可以让桃花泪更加美味。

十、放置冰箱冷藏，提升风味

将制作好的桃花泪放入冰箱中冷藏一段时间，可以让桃花泪更加入味、香甜可口。

十一、配上茶水享用，味道更佳

将制作好的桃花泪配上清茶或是花茶，不仅能够提升口感，还能够让人心情愉悦。

十二、注意食用时间，尽快食用

桃花泪制作虽然简单，但是保存时间不太长。建议大家尽快食用，以保证食品的新鲜度。

十三、优质材料制作，让桃花泪更加健康

制作桃花泪的材料要求较为简单，但是在选材的时候还是要注重质量。选用优质的原材料，不仅能够提高桃花泪的口感，还能够让人们吃得更加健康。

十四、与亲友分享，感受美食带来的幸福

美食是生活中重要的一部分，制作美食不仅能够满足自己的味蕾，还能够与亲友分享，一同感受美食带来的幸福。

十五、桃花泪是一道精致可爱的中国传统美食，制作方法简单易行，口感鲜甜可口。通过对桃花泪制作过程的介绍，相信大家已经对这道美食有了更深入的了解。希望大家能够在制作桃花泪的过程中，尽情享受美食带来的快乐。

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