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每当你走进某个小吃店或路边摊时,是否会被那香气四溢的烫面黑芝麻薄饼所吸引呢?这种美食不仅口感独特,营养价值也十分高。如果你想亲自动手制作一份健康美味的烫面黑芝麻薄饼,本文将详细介绍制作过程,让你轻松掌握烹饪技巧。
一:准备食材
首先要准备好制作烫面黑芝麻薄饼的食材:高筋面粉、水、盐、黑芝麻、油。
二:准备工具
除了食材之外,还需要准备一个大碗、一个平底锅和一把铲子。
三:将面粉放入碗中
将500克高筋面粉放入大碗中,然后加入1/4勺盐,用手把它们混合均匀。
四:加水和油
接着,慢慢地倒入200毫升温水和20毫升油,用筷子或勺子搅拌面糊。
五:揉面
将面糊揉成一个光滑的面团,盖上湿布静置10分钟。
六:烤黑芝麻
在烤盘中放入适量的黑芝麻,放入预热的烤箱中烤制10分钟左右,直到黑芝麻变色。
七:碾磨黑芝麻
取出烤好的黑芝麻,放入搅拌机或绞肉机中碾磨成粉末。
八:加入黑芝麻粉
将碾好的黑芝麻粉均匀地撒在揉好的面团上,揉匀后再次盖上湿布静置20分钟。
九:分割面团
取出面团,将其分成若干个小面团,每个小面团用手擀成薄饼。
十:预热平底锅
将平底锅放在火炉上,加热至高温。
十一:放入薄饼
将擀好的薄饼放入平底锅中,用铲子轻轻按压,等待一分钟左右。
十二:翻面
当薄饼上的气泡开始冒出时,使用铲子将其翻面,再次用铲子按压一分钟左右。
十三:放入碗中
当薄饼两面都煎至金黄色时,取出放入碗中备用。
十四:重复操作
重复以上步骤,直到所有薄饼制作完成。
十五:享用美食
烫面黑芝麻薄饼制作完成后,可以直接食用或者搭配自己喜欢的食材一起品尝。
制作烫面黑芝麻薄饼并不难,只要掌握了制作方法和技巧,就可以轻松做出美味的小吃。同时,黑芝麻含有多种营养成分,尤其是对于女性来说,具有丰胸、美容、延缓衰老等功效。我们不妨多多尝试制作这道健康美食。
美味又健康,烫面黑芝麻薄饼的制作
烤面黑芝麻薄饼是一款营养丰富、口感香脆、健康美味的小吃,尤其适合早餐或下午茶点。而本文将详细介绍以黑芝麻为主料的烫面薄饼的制作方法,让爱好烘焙的朋友们在家就可以制作出一款健康美味的小吃。
一:准备材料,烫面黑芝麻薄饼的主要食材
二:将黑芝麻去杂,磨成黑芝麻粉
三:将烫面黑芝麻薄饼的主料混合均匀
四:揉面,让材料充分融合
五:醒面,提高面团的柔韧性和弹性
六:将面团分割成小块,擀成饼状
七:锅中放油,将饼状面饼煎至金黄
八:将烤面黑芝麻薄饼放置在烤箱中
九:调整烤箱温度和时间
十:取出烤好的烫面黑芝麻薄饼,食用时配上蜂蜜或果酱更佳
十一:烫面黑芝麻薄饼的营养价值
十二:烫面黑芝麻薄饼与其他小吃的不同之处
十三:如何保存烫面黑芝麻薄饼
十四:烤面黑芝麻薄饼的食用方法和搭配建议
十五:,烫面黑芝麻薄饼制作方法简单易学,而且健康美味,大家不妨试试。
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