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糖汁馍块是一种美味小吃,口感酥脆,甜度适中,吃上一块,让人感到无比满足。今天,我们将一步步教您如何制作这种诱人的美食。
1.准备面团
我们需要准备面团。将面粉和水混合,并揉成光滑的面团。让面团在常温下静置20分钟。
2.制作馍块
将面团分成小块,并擀成薄片。用饼干切割器将其切成形状相似的小方块。然后将馍块放入油锅中炸至金黄色,取出待用。
3.制作糖汁
在另一锅中加入水和白砂糖,用中火搅拌至糖溶解,然后改用小火慢慢熬制,待糖汁变稠即可。
4.加入馍块
将炸好的馍块倒入糖汁中,用小火翻炒至馍块上色且糖汁均匀附着在馍块表面。
5.加入芝麻
在炒好的糖汁馍块中,撒上适量的芝麻,用筷子翻拌均匀。
6.待凉
将糖汁馍块倒入盘中,让其自然晾凉,这样糖汁就能够彻底附着在馍块上。
7.存放
将晾凉的糖汁馍块装入密封袋中,放入冰箱冷藏室中保存。
8.食用
当您想要食用时,将糖汁馍块取出,放置于室温下10分钟左右,然后即可美味地享用。
通过以上步骤,我们成功制作了美味可口的糖汁馍块。尝试制作一下吧,相信您会爱上这种小吃的!
以糖汁馍块为主角,重温中式甜品滋味
在这个充斥着各种零食和甜品的时代,有一种传统的中式甜品被越来越多的人所忽视。这就是糖汁馍块。作为一种历史悠久的小吃,糖汁馍块从上世纪开始逐渐淡出人们的视野。但是,在这个复古风盛行的时代,越来越多的人开始尝试将这种传统美食带回到餐桌上。接下来,本文将会详细介绍如何制作这种美食。
一、准备材料,制作原味糖汁馍块
在制作糖汁馍块前,首先需要准备好所需材料。在原味糖汁馍块中,主要需要准备面粉、小苏打、白醋、水、糖以及葱姜末等。
二、和面,揉制馍块
将面粉和小苏打混合后,倒入白醋和水,揉成面团。将揉好的面团放置一段时间,让其松弛。之后将面团揉成长条形,切成小块,并用手压扁成饼状。
三、制作糖汁
在制作糖汁时,可以根据自己的口味选择添加不同的香料。但基本的原材料仍是白糖和水。将适量的白糖加入沸水中,煮至白糖完全融化,形成糖汁。
四、蘸糖汁,上锅蒸
将制作好的饼状馍块蘸上糖汁,均匀地抹满。之后放入蒸锅中蒸熟即可。
五、制作蜜汁糖汁馍块
除了原味糖汁馍块外,还可以根据自己的口味制作蜜汁糖汁馍块。制作方法与原味相同,只是在制作糖汁时加入适量的蜜糖即可。
六、制作牛奶糖汁馍块
除了蜜汁馍块外,还可以尝试制作牛奶糖汁馍块。制作方法与原味相同,只是在制作糖汁时加入适量的牛奶即可。
七、制作草莓糖汁馍块
如果想要尝试制作水果味糖汁馍块,草莓是一个很好的选择。在制作糖汁时,加入一些草莓酱即可制作出草莓糖汁馍块。
八、制作红豆糖汁馍块
红豆是许多人喜欢的口味之一。在制作糖汁时,加入适量的红豆沙酱,即可制作出红豆糖汁馍块。
九、制作花生糖汁馍块
除了红豆外,花生也是很多人所喜欢的口味之一。在制作糖汁时,加入适量的花生酱,即可制作出花生糖汁馍块。
十、椰汁糖汁馍块
如果想要尝试制作海南特色美食,可以选择制作椰汁糖汁馍块。在制作糖汁时,加入适量的椰汁即可。
十一、香蕉糖汁馍块
在制作香蕉糖汁馍块时,首先需要将香蕉泥制作好。然后在制作糖汁时,加入适量的香蕉泥即可。
十二、提拉米苏糖汁馍块
如果想要尝试制作更为精致的甜品,可以选择制作提拉米苏糖汁馍块。在制作糖汁时,加入适量的奶油和蛋黄酱,即可制作出提拉米苏味道的糖汁馍块。
十三、巧克力糖汁馍块
对于喜欢巧克力的人来说,可以选择制作巧克力糖汁馍块。在制作糖汁时,加入适量的可可粉和巧克力碎即可。
十四、慕斯糖汁馍块
如果想要尝试更为精致的甜品,可以选择制作慕斯糖汁馍块。在制作糖汁时,加入适量的鲜奶油和果泥即可。
十五、
从传统的原味糖汁馍块到各种水果、海南特色、巧克力等多种口味的糖汁馍块,都可以在家中DIY制作。制作方法简单,口感独特,不妨尝试一下,让这种传统美食焕发新生。
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