糖桂花桑葚果酱山药泥（用山药和果酱制作的健康甜品）

在繁忙的生活中，为自己和家人制作一份美味又健康的甜品，是让身心愉悦的一种方式。本文将介绍如何以糖桂花桑葚果酱和山药为主要食材，制作一道营养又美味的甜品。

一、准备食材

将需要的食材准备好：1根大山药、适量的清水、2勺糖桂花桑葚果酱、2勺白糖。

二、清洗山药

将山药洗净，去皮，切成小块，放入锅中加入适量清水，煮20分钟，直到变软。

三、搅拌山药泥

把软化的山药捞出来，倒入搅拌机中，搅拌成细腻的泥状。

四、加入糖桂花桑葚果酱

将2勺糖桂花桑葚果酱加入山药泥中，搅拌均匀。

五、加入白糖

将2勺白糖加入山药泥中，搅拌均匀。

六、装入碗中

将搅拌好的山药泥装入碗中，使其平整。

七、加入果酱

将适量的糖桂花桑葚果酱加入山药泥中央，制作成美观的图案。

八、蒸制

将装有山药泥和果酱的碗放入蒸锅中，蒸15分钟，直到山药泥完全熟透。

九、取出放凉

取出碗后，让其自然放凉至室温。

十、享用

糖桂花桑葚果酱山药泥即可食用，香甜可口，营养丰富。

十一、营养价值

山药中含有丰富的淀粉、蛋白质和多种维生素及矿物质，对调节血糖、增强免疫力等都有益处；而糖桂花桑葚果酱则具有滋阴降火、润肺止咳、改善贫血等功效。

十二、食用建议

糖桂花桑葚果酱山药泥作为一种甜品，每次食用量不应过多，建议每周食用1-2次。

十三、适合人群

本甜品适合各年龄段人群食用，尤其适合体质虚弱、营养不良、贫血者食用。

十四、变化创新

本甜品制作的关键是山药泥和糖桂花桑葚果酱的配合，可以根据个人口味变化，添加其他水果或坚果等原料，创新出不同口味的甜品。

十五、结语

糖桂花桑葚果酱山药泥是一道营养又美味的甜品，具有丰富的营养价值和健康功效。在享受美味的同时，还能为身体健康添砖加瓦。

山药泥搭配糖桂花桑葚果酱，美味又营养

在现代快节奏的生活中，我们经常需要快速解决饮食问题。然而，这种方式却不能保证营养的均衡。为了让大家能够同时享受美食和健康，我推荐这道以糖桂花桑葚果酱为主料的山药泥。这道菜既美味又营养，让人回味无穷。

选择优质山药

选择新鲜、无斑点、无虫咬的山药，它的纹路应该平滑且颜色均匀。购买后切去表皮和两端，一定要确保没有任何绿色或黑色的点。山药中含有大量的黏液质，可以起到增加黏稠度、改善口感的作用。

煮熟的山药制作泥

将切好去皮去头的山药切成小块，放入锅中加水煮熟至软烂，捞出晾凉后放入料理机中打成泥。泥要打得细腻，口感才会更好。

加入适量的白糖

将打好的山药泥放入炒锅中，加入适量的白糖，用中小火搅拌均匀，直到糖完全融化。这样可以提升整道菜的甜度和口感。

添加黄油

倒入一勺黄油，搅拌均匀，使泥表面更加光滑细腻。同时，黄油还会增加整道菜的香气和口感。

糖桂花桑葚果酱的制作

将桂花、桑葚和白糖放在一个容器中，加水煮开后转小火煮30分钟左右。待果酱色泽变浓稠时即可关火。注意，做果酱的过程中需要频繁搅拌，避免粘锅。

放凉后打碎

将做好的果酱放凉后再放入搅拌机中打碎，使其更加细腻。如果口感不够浓郁，可以适量加入一些蜂蜜或糖浆。

糖桂花桑葚果酱和山药泥的搭配

将山药泥和糖桂花桑葚果酱混合在一起，用小勺取一定的量摆放在盘中。这样摆盘既美观又方便食用，而且搭配出的味道非常奇妙。

营养价值

这道菜的营养价值极高，山药中含有多种维生素和矿物质，比如蛋白质、钾、铁、钙等。而桂花、桑葚也是一种非常好的天然保健品。

味道特点

这道菜的味道非常独特，浓郁的山药味和清香的桂花味相结合，再加上鲜美的桑葚果酱，让人回味无穷。

制作难度

这道菜的制作难度不大，而且所需材料容易购买。即使是厨艺不佳的人也可以轻松做出美味的山药泥搭配糖桂花桑葚果酱。

适宜人群

这道菜适合所有人食用，尤其适合贫血、失眠、神经衰弱等需要补充营养的人群食用。

食用注意事项

山药泥和糖桂花桑葚果酱都含有糖分，所以糖尿病患者应该控制食量。同时，对于肠胃不好的人来说，也应该注意食用量。

储存方式

做好的山药泥和果酱都应该放入冰箱中保存，避免变质。在食用时再取出加热即可。

搭配推荐

这道菜可以和绿茶一起食用，绿茶中含有丰富的维生素和抗氧化剂，可以帮助身体更好地吸收营养。

这道以糖桂花桑葚果酱为主料的山药泥不仅美味可口，而且营养价值极高。制作难度不大，适宜所有人群食用，对于需要补充营养的人来说更是一个不错的选择。

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