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在秋季,万物渐渐凋零,天气渐渐变冷,因此我们需要一些热量丰富的食物来保持身体健康。而蒸菜是一种健康、简便的烹饪方式,尤其适合在秋季享用。本文以蒸紫薯山药南瓜为主题,为大家介绍一些健康烹饪技巧。
了解紫薯山药南瓜的营养价值
紫薯含有丰富的蛋白质、淀粉、钙、铁等矿物质和维生素,具有很高的营养价值;山药含有丰富的粘液蛋白、淀粉、氨基酸和各种微量元素,能提高人体免疫力;南瓜含有植物纤维、胡萝卜素、钾、镁等营养成分,有助于增强心脏功能。
如何选择和准备材料
选择新鲜、无斑点、有光泽的紫薯、山药和南瓜,洗净去皮,切成小块,放在清水中浸泡十分钟,以去除杂质和多余的淀粉。
香甜可口的紫薯山药南瓜蒸饭
将洗净的米放入电饭锅中,加入与米量相同的清水,然后将切好的紫薯、山药和南瓜均匀铺在米上,加盐、料酒调味,最后按照电饭锅的操作指南煮熟即可。
营养丰富的紫薯山药南瓜蒸包
将面粉、酵母、白糖、牛奶和植物油混合搅拌成面团,静置20分钟后将其揉成面皮,在面皮中央放上切好的紫薯、山药和南瓜,然后将面皮包裹住,放在蒸锅中蒸15分钟即可食用。
色香味俱佳的紫薯山药南瓜蒸糕
将糯米粉、白糖、植物油、开水混合搅拌成面糊,将面糊倒入容器中,放上切好的紫薯、山药和南瓜,放入蒸锅中蒸15分钟即可食用。
香气扑鼻的紫薯山药南瓜蒸饺
将切好的紫薯、山药和南瓜放在碗中,加入少量盐和料酒,将其搅拌均匀后放置待用。然后将肉馅、葱姜末、盐和料酒混合,揉成肉馅,在馅皮上放上蔬菜馅,包成饺子后放入蒸锅中蒸20分钟即可食用。
甜润可口的紫薯山药南瓜蒸米粉
将米粉、白糖、牛奶和植物油混合搅拌,加水调成稠糊状,将切好的紫薯、山药和南瓜放在碗中,倒上米粉糊,放入蒸锅中蒸15分钟即可食用。
甜美爽口的紫薯山药南瓜蒸糖水
将切好的紫薯、山药和南瓜放在碗中,加入适量的水,煮沸后加入冰糖搅拌,再煮5分钟即可食用。
丰盛可口的紫薯山药南瓜蒸盘
将切好的紫薯、山药和南瓜放在盘子中,加入肉末、虾仁、青菜等配料,加盐、料酒调味后放在蒸锅中蒸20分钟即可食用。
顺滑细腻的紫薯山药南瓜蒸汤
将切好的紫薯、山药和南瓜放在锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火慢炖2小时,加入盐和鸡精调味即可。
清爽可口的紫薯山药南瓜凉拌
将切好的紫薯、山药和南瓜放在碗中,加入适量的盐、醋、芝麻油、蒜末、辣椒油等调料,拌匀后放置10分钟即可食用。
营养丰富的紫薯山药南瓜蒸粥
将切好的紫薯、山药和南瓜放在锅中,加入适量的水和米,大火烧开后转小火慢炖2小时,加入盐和鸡精调味即可。
纯正可口的紫薯山药南瓜蒸饭团
将洗净的糯米泡水20分钟,然后蒸熟,将切好的紫薯、山药和南瓜和泡软的红枣一起加入米饭中,揉成小球即可食用。
美味可口的紫薯山药南瓜蒸面条
将面粉加入适量清水揉成面团,在面团中加入切好的紫薯、山药和南瓜搅拌均匀,揉成面条后放入蒸锅中蒸15分钟即可食用。
蒸菜是一种健康、简便的烹饪方式,尤其适合在秋季享用。通过本文的介绍,我们了解了紫薯、山药和南瓜的营养价值和多种蒸菜的做法,相信读者们已经掌握了健康烹饪技巧,可以在家中尝试制作美味的蒸菜。
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