简单易做的糖醋鸡胸肉（健康美味）

糖醋鸡胸肉是一道非常受欢迎的菜肴，它不仅美味可口，而且还有很多的营养成分。今天，我们就来学习一下如何制作这道美食。

一：准备食材

在做糖醋鸡胸肉之前，我们需要准备好一些食材，包括鸡胸肉、番茄、洋葱、青椒、红椒等。

二：切好食材

将所有的食材都清洗干净，然后切成小块备用。

三：腌制鸡肉

将鸡肉切成小块，加入少许盐、黑胡椒粉、料酒和淀粉，搅拌均匀后腌制15分钟左右。

四：煮鸡肉

将腌制好的鸡肉放入油锅中煎炸至金黄色，然后捞出备用。

五：制作酱汁

将糖、醋、番茄酱、盐、生姜和蒜一起放入锅中，加水烧开后调入适量的淀粉勾芡。

六：烹制菜肴

将煎好的鸡肉和切好的蔬菜放入锅中，倒入调好的酱汁，翻炒均匀。

七：焯水处理蔬菜

先将切好的青椒和红椒焯水烫熟，然后捞出备用。

八：制作酸甜汁

将糖、醋、番茄酱和水一起放入锅中，加适量淀粉勾芡。

九：拌配菜肴

将焯熟的青红椒和洋葱加入锅中，倒入酸甜汁拌匀，最后放入炸好的鸡块拌匀即可。

十：调整口味

根据个人口味喜好，可以加入适量的盐和糖来调整菜肴的味道。

十一：健康饮食

在烹制糖醋鸡胸肉时，我们可以选择健康的食材和调料来让菜肴更加健康。

十二：营养价值

糖醋鸡胸肉不仅美味可口，还富含蛋白质、维生素等营养成分，是一道非常适合家庭下厨的菜肴。

十三：搭配方案

糖醋鸡胸肉可以搭配米饭、馒头等主食，也可以当作小吃或者下酒菜搭配啤酒等。

十四：注意事项

在烹制糖醋鸡胸肉时，需要注意火候和口感的调整，以及食材的新鲜程度等。

十五：

糖醋鸡胸肉是一道非常美味健康的菜肴，它不仅口感独特，而且还有很多的营养价值。希望大家学会这道菜肴后，可以在家自己动手尝试制作。

美味糖醋鸡胸肉的做法

糖醋鸡胸肉是一道广受欢迎的菜品，无论是老少皆宜。其味道甜酸可口，营养丰富，是家庭餐桌上的必备之选。本文将介绍一种简易的做法，快速上手，让你轻松做出美味的糖醋鸡胸肉。

一、准备材料

在做糖醋鸡胸肉前，需要准备鸡胸肉、盐、淀粉、鸡蛋、面包糠、白糖、白醋、料酒、葱、姜和蒜等。

二、处理鸡胸肉

将鸡胸肉洗净后，用刀将其横向切开，再用刀将其打散。然后加入适量的盐和料酒，并搅拌均匀。

三、腌制鸡胸肉

将腌制好的鸡胸肉加入淀粉和鸡蛋液中，搅拌均匀后，再裹上面包糠。将裹好的鸡胸肉放置一边腌制。

四、炸鸡胸肉

将腌制好的鸡胸肉放入油锅中，用中火炸至金黄色。然后将鸡胸肉捞出，沥干油份。

五、准备糖醋汁

将锅加热后，放入白糖和白醋，用小火慢慢熬制。熬制至糖醋汁浓稠即可。

六、炒配菜

将葱、姜、蒜等配料切碎后，放入锅中用中火炒至香味散发。

七、加入糖醋汁

在炒好的配菜中加入之前准备好的糖醋汁，并搅拌均匀。

八、加入鸡胸肉

将之前炸好的鸡胸肉放入锅中，与糖醋汁和配菜搅拌均匀。

九、焖制

将锅盖盖上，用小火焖制10分钟左右，让糖醋汁充分渗透入鸡胸肉中。

十、收汁

待汤汁浓稠后，将火关掉，并撒上适量的葱花和香菜。

十一、上菜

美味的糖醋鸡胸肉做好了，可以拿到餐桌上与家人分享。

十二、营养价值

糖醋鸡胸肉富含蛋白质、钙、铁、锌等多种营养物质，能够增强人体免疫力，提高骨密度，预防贫血等疾病。

十三、制作技巧

在腌制鸡胸肉时，可以加入少量的料酒和盐，能够去除异味和提高口感。而在炒配菜时，可以先将葱、姜、蒜等放入锅中用油爆香，再加入其它的配料。

十四、注意事项

在炸鸡胸肉时，要注意掌握好油温和时间，以免炸糊或炸焦。在加入糖醋汁时，要慢慢加入并搅拌均匀，避免出现糊底或糖粘锅的情况。

十五、

糖醋鸡胸肉是一道美味可口、营养丰富的菜品。通过本文所介绍的制作方法，相信大家都可以轻松掌握制作技巧，做出一道完美的糖醋鸡胸肉。

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