网站首页 > 菜谱大全 正文
章鱼小丸子中的章鱼烧是非常经典的日式小吃，深受大众喜爱。然而，在外面购买可能会有不卫生的隐患，因此在家自制成为了一种非常不错的选择。本篇文章将为大家详细介绍章鱼烧的制作过程，希望大家可以一起来体验制作的乐趣。
准备食材
在制作章鱼烧之前，需要准备好以下食材：章鱼、面粉、鸡蛋、油、面包屑、青葱、胡萝卜、虾仁等。其中，面粉和鸡蛋的比例为2:1。
章鱼的处理
首先需要将章鱼处理干净，去掉内脏和皮。然后将章鱼切成小块备用。
面粉和鸡蛋的混合
将面粉和鸡蛋混合均匀，调成比较稠的糊状。
添加调料
在面粉和鸡蛋的混合物中加入盐、胡椒、葱花等调料，搅拌均匀。
加入章鱼块
将处理好的章鱼块加入到混合物中，再次搅拌均匀。
加入蔬菜和虾仁
将切好的青葱、胡萝卜和虾仁加入到混合物中，搅拌均匀。
热锅加油
在平底锅中加入足够的油，待油热后将混合物舀入锅中。
翻面
待底部变色后，将章鱼烧翻面，继续煎至两面金黄。
取出
煎好的章鱼烧取出，放在厨房纸上去油备用。
制作面包屑
将面包切成小块，放入搅拌机中打成细碎的面包屑。
上屑
将章鱼烧放在面包屑中滚一遍，使其表面均匀裹上面包屑。
再次煎炸
将裹好面包屑的章鱼烧再次放入油锅中煎至金黄色。
取出晾凉
煎好的章鱼烧取出，放在厨房纸上晾凉，去除多余的油份。
切块装盘
将章鱼烧切成小块，摆放在盘中，可以搭配蕃茄酱等调料食用。
分享美味
现在，您已经成功制作出了美味可口的章鱼烧。不妨与家人、朋友分享这份美味吧！
制作章鱼烧虽然看起来比较复杂，但只要按照步骤来做，就能制作出美味可口的日式小吃。希望大家可以动手尝试一下，享受在家制作美食的乐趣！
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2023-10-04 章鱼烧墨鱼丸的制作方法（如何制作美味可口的章鱼烧墨鱼丸）
- 最新文章
-
- 喜庆牛排，让你的节日更加丰盛（传统佳节之选）
- 喜迎新春，共享喜庆（以喜庆新春为主题的庆祝活动）
- 喜庆炸带鱼的制作方法（传统美食）
- 喜沙的做法（探秘喜沙式料理）
- 自制喜羊羊花生酥饼（传承经典）
- 手工制作细嫩如腐鱼丸的诀窍（以传统技艺制作出口感绝佳的美食）
- 学会制作美味泰式香肠（以细说泰国独特风味）
- 猪脚排骨明虾煲，美味的家常菜（一次过满足三种口感）
- 美味虾肴，满足味蕾享受（多种做法）
- 紫苏虾米鸡蛋饼的制作方法（口感细腻）
- 美味又简单的虾米鸡蛋炒米粉（用最简单的步骤做出香气四溢的炒米粉）
- 营养丰富的紫菜虾米鸡蛋汤（美味可口）
- 如何处理美味的鲜虾（从购买到烹饪全面教学）
- 以虾干米粉为主角的美食篇章（如何通过虾干米粉做出美味佳肴）
- 美味可口的虾粿制作方法详解（传承口感独特的闽南美食）
- 热门文章
-
- 无粉金针菇鸡蛋饼，营养美味又健康（做法简单）
- 教你轻松做出无敌好吃的苹果派（传授家庭厨师的小窍门）
- 学会制作美味的乌龙玛奇朵（掌握乌龙茶与牛奶的配比）
- 美味无花果奶油巴伐露的制作方法（营养丰富）
- 美味健康的乌鸡火腿花胶汤（让味蕾和身体同步滋养的家常汤菜）
- 以乌鸡鹌鹑蛋汤为主题的燕窝美食（传统名菜的营养与独特风味）
- 五彩缤纷蔬菜沙拉的制作方法（一道健康美味的低卡主食）
- 以乌云托月的做法，开启旅游新天地（深度探访乌云托月旅游的奥秘和魅力）
- 五彩冰皮月饼制作方法详解（简单易学）
- 锡纸焖猪尾巴的做法（美味的秘诀在这里）
- 无花果干鸡肉卷的制作方法（口感香醇）
- 无花果思慕雪的制作方法（做出香甜爽口的夏日甜品）
- 尝鲜（探寻乌鱼子的独特魅力）
- 乌龙茶冻撞奶，醇香冰爽的夏日饮品（手把手教你做）
- 无铝泡打粉，健康烘焙的首选（告别铝、拥抱健康）
- 热门tag