网站首页 > 特色美食 正文
每到周末，总有一种想要自己亲手做一顿美食的冲动。今天，小编就来分享一道家常菜谱——圆白菜炖章鱼丸子。这道菜不仅美味可口，还富有营养。让我们一起来看看这道美食的做法吧！
准备食材
我们需要准备食材。主要包括章鱼、猪肉馅、葱、姜、盐、胡椒粉等。此外，还需要准备一些圆白菜叶子，以作为丸子的包裹。
处理章鱼
将章鱼去掉内脏和皮，洗净后切成小块。再将章鱼块用刀背拍打一下，使其变得松软。
制作肉馅
将猪肉馅加入葱末、姜末、盐和胡椒粉等调味料，搅拌均匀后备用。
制作章鱼丸子
将肉馅包裹在章鱼块上，做成小丸子。将丸子用圆白菜叶子包裹好。
热锅加油
将炒锅烧热后加入适量的油，烧至油温八成热。
爆香葱姜
将葱姜倒入热油中爆香，散发出诱人的香气。
倒入清水
加入适量的清水，水量要稍微多一些，以便丸子能够完全浸泡在水中。
放入丸子
待水开后，将刚刚包好的丸子放入锅中，煮至丸子熟透。
放入圆白菜
等到丸子煮好后，将圆白菜叶子放入锅中，再次煮沸。
加入盐和胡椒粉
根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀后再次煮开。
撇去浮沫
在煮的过程中，会有浮沫产生。此时需要用勺子撇去浮沫，以免影响口感。
调整口感
尝一下汤的味道，如果觉得有些淡，可以适当加入少量的盐和胡椒粉，调整口感。
出锅享用
将煮好的圆白菜炖章鱼丸子盛出，放在碗中，撒上一些葱花点缀，即可开动享用。
注意事项
在制作的过程中，要注意翻动丸子，以免煮烂。在放入圆白菜叶子时，要先将丸子挤压一下，以便更好地入味。
圆白菜炖章鱼丸子不仅美味可口，而且健康营养。只要按照以上步骤正确制作，就能轻松做出一道令人满意的家常美食。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-07-23 圆白菜炖章鱼丸子，美味营养双丰收（健康菜肴必备）
- 最新文章
-
- 冰糖醋姜的美食烹饪法（尝鲜新体验）
- 糖醋茭白的做法（家常美食）
- 如何制作美味可口的糖水罐头（手把手教你做糖水罐头）
- 糖水黄杏，美味又养生（健康饮食从糖水黄杏开始）
- 糖水鸡头米，滋补养生的美食佳品（探秘糖水鸡头米的做法和营养价值）
- 糖番薯做法大全（口感鲜美、营养丰富）
- 糖桂花甜菜根戚风蛋糕的制作方法（健康美味的蛋糕）
- 自制糖果红豆包（甜美红豆馅）
- 糖醋黄瓜的做法（健康美味）
- 糖醋黄瓜苹果的制作方法（简单易学的健康小吃）
- 美味又简单——糖醋黄金虾（一道受欢迎的家常菜）
- 手把手教你做糖醋焦汁海鱼，清爽可口，美味无比（自家动手做海鱼）
- 糖醋藠头的做法（手把手教你做地道糖醋藠头）
- 糖醋菊花肉的制作方法（一道香甜可口的中式料理）
- 享受夏日美食——手把手教你做糖水李子（用新鲜李子）
- 热门文章
-
- 糖醋藠头的做法（手把手教你做地道糖醋藠头）
- 享受夏日美食——手把手教你做糖水李子（用新鲜李子）
- 冰糖醋姜的美食烹饪法（尝鲜新体验）
- 手把手教你做糖醋焦汁海鱼，清爽可口，美味无比（自家动手做海鱼）
- 美味又简单——糖醋黄金虾（一道受欢迎的家常菜）
- 糖桂花甜菜根戚风蛋糕的制作方法（健康美味的蛋糕）
- 糖醋茭白的做法（家常美食）
- 糖水山楂——传统美食再现（用山楂传递美味与文化）
- 自制糖果红豆包（甜美红豆馅）
- 糖醋菊花肉的制作方法（一道香甜可口的中式料理）
- 糖水鸡头米，滋补养生的美食佳品（探秘糖水鸡头米的做法和营养价值）
- 糖水黄杏，美味又养生（健康饮食从糖水黄杏开始）
- 如何制作美味可口的糖水罐头（手把手教你做糖水罐头）
- 糖番薯做法大全（口感鲜美、营养丰富）
- 糖醋黄瓜的做法（健康美味）
- 热门tag