双椒炒绿豆芽，口感清爽开胃（简单易做的清淡菜式）

春季是一个减肥的好时机，许多人开始选择清淡的蔬菜作为餐桌上的主食。绿豆芽是一种低热量、高营养、清爽可口的蔬菜，可以为人们的饮食健康添彩。本文将介绍一道简单易做的双椒炒绿豆芽的做法，希望读者可以在家中轻松制作这道美味佳肴。

一：准备食材

在做双椒炒绿豆芽之前，首先需要准备好食材。需要准备的食材包括：绿豆芽、青红椒各一个、姜蒜适量、盐、生抽和油。

二：处理食材

将绿豆芽洗净后控干水分，青红椒切成丝，姜蒜切成末备用。

三：锅中放油

将锅加热后放入适量油，烧至六七成热后将姜蒜末放入锅中爆香。

四：加入青红椒丝

将切好的青红椒丝放入锅中翻炒。

五：放入绿豆芽

等青红椒翻炒至半熟状态后，将处理好的绿豆芽放入锅中，继续翻炒。

六：放盐和生抽

等绿豆芽变软后，放入适量的盐和生抽调味，继续翻炒。

七：放入适量清水

为了让绿豆芽更加嫩滑，可以放入适量清水，加盖闷煮2-3分钟。

八：再次翻炒

等水分收干后，将菜继续翻炒均匀。

九：出锅

等菜色变得更加鲜艳时，即可出锅上桌。

十：清爽可口

这道双椒炒绿豆芽是一道清爽可口的蔬菜佳肴，口感清爽，味道鲜美。

十一：营养丰富

绿豆芽富含蛋白质、维生素C和纤维素等营养成分，有助于促进人体的新陈代谢和健康生长。

十二：低热量

绿豆芽的热量低，每100克只有19卡路里，适合在春季减肥期间食用。

十三：适合多种人群

绿豆芽具有清热解毒、润肺、消除疲劳等功效，适合各个年龄段的人食用。

十四：健康饮食

健康饮食是人们追求健康生活的一项基础，选择清淡的蔬菜作为餐桌上的主食是一种明智的选择。

十五：

双椒炒绿豆芽是一道简单易做的清淡菜式，适合春季减肥期间食用。这道菜口感清爽，味道鲜美，而且富含营养成分，具有许多健康功效。希望读者可以在家中轻松制作出这道美味佳肴，享受健康饮食的乐趣。

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