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作为一道家常菜，双菇烩肉丸不仅味道鲜美，而且富含营养。今天，我们就来学习一下如何做这道美食。
一、准备食材，切好菜
二、腌制肉丸
三、将腌制好的肉丸用水淀粉糊裹上一层面包糠
四、锅中倒入适量油，待油温六成热后放入肉丸
五、翻炒至表面金黄，捞出沥干油分备用
六、切好洋葱、蘑菇、香菇
七、锅中倒入少许油，加入洋葱翻炒
八、加入切好的蘑菇、香菇，翻炒至出香味
九、加入适量盐、鸡精调味
十、加入清水，待水开后加入肉丸
十一、烧开后将火调小，加盖焖煮5分钟
十二、加入适量淀粉水勾芡
十三、加入适量生抽、糖增味
十四、最后撒上葱花出锅即可
十五、品尝美食，享受舌尖上的美味
双菇烩肉丸是一道既美味又营养的家常菜，通过以上的步骤，我们可以轻松在家制作出餐厅级别的美食，让我们赶快动手试试吧！
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